Món vịt nướng của Indonesia luôn hấp dẫn khách du lịch bởi thịt vịt ngon nổi tiếng với hương vị độc đáo không thể lẫn. Thịt vịt nướng đậm mùi sả được ướp với gia vị cho món vịt nướng Indonesia một nét riêng.
Vị nướng hấp dẫn chuẩn vị ngon của Indonesia

Nguyên liệu:

Nửa con vịt, cắt làm đôi

Tỏi, sả

Nước dừa tươi 2 bát

Đường

Muối, tiêu, dầu chiên

Cách làm:
  • 1

    Tỏi băm thật nhỏ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho thịt vịt vào, xào tái. Sau đó đổ nước dừa, sả đập dập vào nấu. Nêm nếm thêm đường, muối tiêu cho vừa ăn.

    Có thể đổ thêm nước trắng nếu nước dừa không đủ ngập mặt thịt vịt.

    vit-nuong-kieu-indonesia-lamsao-1

  • 2

    Đun âm ỉ nồi vịt đến khi thịt vịt chín mềm. Khi thịt vừa chín, nước cạn bớt bạn tắt lửa rồi lấy vịt ra.

    vit-nuong-kieu-indonesia-lamsao-2

  • 3

    Bạn có thể chiên hoặc nướng cho thịt vịt chín vàng. Nếu chiên, bạn đổ ngập dầu vào chảo và chiên đến khi da vịt chín vàng. Nếu nướng, bạn bỏ thịt vịt vào một khay nướng không dính, tưới nước dùng lên trên để thịt vịt không bị khô. Bật lò lên 200 độ C nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng nâu là được.

    Hoặc bạn có thể nướng bằng bếp nướng ngoài trời nhé! Thi thoảng rưới lên một chút dầu chiên để vịt không bị khô.

    Thịt vịt nướng xong có màu vàng nâu bắt mắt với mùi vị thật sự hấp dẫn. Thơm phức mùi sả và nước dừa, vị ngọt thấm vào thịt với các gia vị đậm đà, món thịt vịt nướng phong cách mới lạ này là món ngon hoàn hảo cho cuối tuần của nhà bạn.

    vit-nuong-kieu-indonesia-lamsao-3

    Chúc các bạn thực hiện món thịt vịt nướng kiểu Indonesia thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

nà List bun hai san nong hoi đàng kẽm cải xoắn rực bit Lễ Ngã thit bo xao la lot mâm chiffon ngan Xúc xích Đức đàn Quay ga ngon nước dừa pate Xôi man CHE mi cua ngon Ngon Cach Lam Muoi Tieu và chanh chanh dao vịt kho rong biển rang mè tra sua que đinh Cơm úc Ghé oc huong nhoi đâu hÆ á nhanh tôm sú Bắp hầm cải cúc banh nhan hoa hồi vòng cổ Tĩnh CƠM cua lột Ngao Nấu chè Tuần dây nữ ép list chẠXテエi Kẽm giẠcá chạch món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da cha bong Gà Bún thịt nướng bên bờ sông Hương phớ cuốn cơm nắm jambon Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt sườn chiên nước mắm mẹo vặt trộn miến kiểu hàn quốc măng tươi kho thịt ba chỉ brownies lòng heo xào nghệ món trung hằng mt cach lam ga ham thuoc bac vi truyền thit ngâm nuoc măm cach nau che bi do dau phong công thức mì trộn đơn giản vit nau ca ri mặt nấu xôi đài loan kem sữa chua dâu tằm ngon vải nhồi thịt hấp há trá lẩu cá nấu chua nồi Amthuc nhuẠChan gio ham tôm nướng tỏi thành phố Đà Lạt công thức há cảo chay kieu cải xào gan tom rim com ruou thịt gà rút xương nhồi thập cẩm 饺子 error Miền Nam làm banh cốm bánh mì sandwich kiểu pháp bánh đa nướng nhân đậu cach lam mon muc chien xu lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Ga sot BBQ ngon trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn thịt rán xù quả hồng japanese cotton cheesecake những món bánh ngon lẩu cá chẽm chua cay Mon ca gà trộn miến súp khkoai lang ngô ngọt canh bông súng tôm Nga Nguyễn bò ngâm mắm tỏi mất thời gian bap xao gach tom cach lam da day heo om nuoc dua cach lam goi ca keo