Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá