Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh khoai sọ muc nhoi thit nuong Video canh du du suon non ca ngu kho khom sả cach lam goi cung dinh lam mut tet cu sen xao tam tac mi xao thom ngon sinh to dua thom ngon canh rau ngót cach lam dau phong ngao duong ca kho tuong ban gà nướng lá thyme xạ hương Châu Đốc nau nuoc dau xanh Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon danh cách nau an ngon cach tia dua hau Cỏ sot chanh day hoạt động thẩm mỹ cach lam vang sưa nữ trang cửa thit nuong kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bánh bèo chén cơm chiên trứng kiểu nhật bánh pancake chiên ẩm thực mì trộn sắc xuân cach lam banh pho mai su hào ThÃnh món ăn nướng độc đáo món ăn bắc soup gà nấu ghẹ bánh qui vị gừng canxi che khuc bach gà trộn kiểu indonesia mi chien hà i Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm Cháy với sườn bò hầm giá Nâu canh chua ca nuc nuong salad cà chua xốt chua ngọt salad gà trung làm bánh nếp nhân thịt chiều là m Canh hến cách làm ốc hấp tiêu xanh thực phẩm khả năng sinh sản buồng ga sot chanh ngon quẠcam chả giò bắc thảo lam cá Hướ panna cotta cam cá chình nướng ep suon rang man Miền hot vit xao me an dam Thuá Ÿ cá hồi sốt ngò nhồi bông banh cupcake ngon long luoc bò sốt chua ngọt cach lam com chay cha bong kem trái cây suon non xao chua ngot Khoai mỡ cach nau xoi dua dau ca Dưỡng Khéo gỏi thịt tôm và khế cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm chỏi chao hat Bo vien cach luoc nang muc nộm cải ngọt chua cay gà xào cay càng cua trộn chua ngọt muc ong xao gan xÃƒÆ o com chiên bo than chẠca rong biển oc nau chuoi Bí quyết chăm sóc sắc đẹp cơm chiên cá măn canh sườn non kiểu mới tiện ích cánh cửa cÃƒÆ Basa Mi tron hến xúc bánh tráng áo kimono heo xiên nướng dứa canh tôm trà sữa trái đào Lá lốt hấp cá bằng lò vi ba sườn chiên rang thính công thức trứng chiên đậu phộng salsa trái cây