Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xôi nấu hạt me canh muop nau nam ngon giáng sinhẹn hò lần đầu">6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu|nÆ Æ nui xao chay sandwich ca ngu ngon rau muống luộc bingsu han quoc Thit nướng cach lam ca chien trung No miệng bữa trưa với những món ăn rau gà kho gừng tỏi Nhận biết rau củ dừa tươi có chất Cà kho be be món mỳupcake">Cupcake lẩu nấm những món xào ngon chá Ÿ Fruit roll ups dau phu xao rau cu Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon Tuyết Lòng heo xào nghệ cách nau che troi nuơc Món ngon cuối tuần ong Chiêu tran tự làm mứt Chè ngon Gạo dui ech chien gion sot cay khoai tây bọc trứng gió rau cu xao tuong diên lÃng rau cu xao tom kho cach lam rau cu xao ngon Mon nhau banh duc man ngon muc nhoi xoi chien gion trái cay cuộn rau củabel" style="background-color: #4D79F6" href="/index.php?q=đỏ">đỏ là nộm ngon xoài nấu bột báng ngũ thịt gà canh bí nấu thịt nước gạo sữa Các Món chien sup ca chua kim chi Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm làm gỏi lòng gà Già cach lam banh su kem thien nga giải nhiệt món hầm Canh sườn hầm hạt senyle="background-color: #617B40" href="/index.php?q=Món Chính">Món Chính bánh mè thịt ga những món Thái ngon Đổi vị với món thit cuon mi thit cuon bap hop nuong Ngũ vị cach lam thit cuon ngu sac Cach lam lau oc khoai tây lốc xoáy thịc ba rọi xào dưa cải Gà ta nộm củ sắn chả giò chiên cốm xanh bánh tart Thích mắt với những sáng tạo từ rau che nha dam dau xanh cuộn rau củ Những món ăn tốt cho người bị cao món canh tốt cho nam giới tempura rau cu ngon xôi ăn hỏi thăn heo cuộn rau củ Bánh flan úc cach lamTempura rau cu MÓN RAU Món Ngon Mỗi Ngày cÃƒÆ chua cacsh làm trà sữa thái quẠcam tự làm kem vani tại nhà nau com Thịt gà lá lốt sinh tố đu đủ và bơ bánh giò mut dua tra xanh quà sup ngon banh my ngon mi deuchi nau thit ga nấu xôi mặn vu lan nem hoa quả món hầm Canh sườn hầm hạt sen Ga hap là chanh video học nấu ăn nau canh chua chay Thịt Bò Chú cach lam bánh tiramisu Món cá thơm ngon