Trong ngày lạnh, bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên thật ấm cúng nếu có bát canh cải thịt viên nghi ngút khói. Sau đây là cách nấu canh cải thịt viên quá ngon.
Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn

Nguyên liệu

- 100 gram thịt nạc vai băm thật nhỏ

- 1 bó rau cải canh cắt sạch gốc, rửa thật sạch

- 1 quả trứng

- Gia vị: Hành, gừng, muối, dầu mè, bột bắp, rượu vang

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 1

 
  • 1

    Bạn cạo sạch vỏ gừng rồi băm thật nhỏ và trộn với thịt lợn theo tỉ lệ 1:4. Bỏ thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cà phê muối, 1 quả trứng và 1 muỗng canh bột bắp vào để trộn cho thịt thấm đều gia vị.

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 2

  • 2

    Dùng một chiếc nồi sạch, đun sôi khoảng 1 bát canh nước lọc. Khi nồi sôi, bạn bỏ rau cải vào chần chín tới rồi vớt ra một đĩa riêng rồi dùng kéo cắt rau thành từng đoạn nhỏ nhé!

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 3

  • 3

    Bạn lại đun cho nước sôi lại, tiến hành viên thịt thành những viên tròn vừa miệng. Khi nước sôi, thả các viên thịt lần lượt vào nồi. Bạn dùng đũa hoặc muỗng canh đẩy nhẹ viên thịt để thịt không bị dính vào đáy nồi.

    Đợi một chút cho nước sôi lại thì bạn bật nhỏ lửa, đun liu riu để viên thịt được chính kỹ. Thấy viên thịt nổi lên mặt nước nghĩa là thịt đã chính đấy. Để nước canh trong hơn, bạn hớt sạch bọt trong nồi nhé!

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 4

  • 4

    Tiến hành thả vào nồi thịt viên phần rau cải được xắt nhỏ. Bạn nêm chút hạt nêm cho vừa ăn, rưới thêm 1 muỗng canh dầu mè. Đợi nước sôi lại thì bạn tắt lửa.

    Dùng một chiếc bát tô. Múc canh ra. Ăn canh khi nóng.

    Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 5

Thành phẩm

Món canh cải thịt viên giúp bạn giải nhiệt mà không gây lạnh bụng trong kiểu thời tiết lạnh khô kéo dài như thời gian hiện nay. Món canh này dễ ăn mà đầy đủ chất dinh dưỡng. Vị thơm ngọt đượm chút cay ấm của gừng trong từng viên thịt kết hợp với vị ngọt thành của rau cải tạo ra một sức lôi cuốn khó cưỡng. Cùng vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả gia đình thôi nào bạn!

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 6

Vào bếp trổ tài nấu canh cải thịt viên cực hấp dẫn - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

dau tay da bao ngon Lớp nau canh ca tom vien chien ngon lam o mai tao tôm xốt tiêu xanh si rô dâu tây Cơm chiên tôm trứng muối lam yaourt bich các món om chua ngot thanh long nấu rau củ Béo oc mong tay dau hao công thức bánh bao khoai lang Làm Bánh bao bánh mousse caramel bắp Ä i chá Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt xoài pudding Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp canh sườn non nấu với củ sen Ngọt cong thuc lam kem tuoi pa te ca ngu Lý do nên ăn trứng lòng đào cac mon nem thinh Từ cá tầm tẩm bột chiên giòn cach la canh dua hong nau ca cach lam banh cinnamon cach lam thach hoa kim chi già tom chay kem xôi dừa ngon banh ngot malaysia laptop đèn chiếu sáng gÃƒÆ rang Bánh mỳ đầu Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn công thức salad xúc xích spaghetti Cá điêu hồng nấu canh hoa thiên lý với thịt bò vit nau cam cupcake mà tự làm bánh dừa tại nhà cookies bơ vit lon xao me ngon thịt thăn khoai tây chiên trứng Ẩm thực Hà Nội list lẠu mô hình món ngon mùa giáng sinh cach lam tra sua thai các món ăn sáng ngon công thức cốm dẹp boa rô chÃƒÆ ngon cach lam mien ga công thức mứt đào Cho ruoc thit lon Trứng vịt lộn nấu bầu Banh bớt bang Mì xụa thịt lợn roti chan ga rut xuong Điểm tâm Tuyết Nguyễn Cá rô chiên giòn ăn kèm cach tron salad ngon gỏi gà lòng lợn Hạn xôi trắng sữa sô cô la canh cÃƒÆ tẩy mận bắc trộn muối gà quay kho cÃƒÆ món bún ốc hành lá muối cay Phải kem sầu riêng sữa làm chè bơ banh kem sinh nhât canh sấu đậu hủ xào hành tây bánh táo hương quế Giải Khát Ca ch la m bu n thi t nươ ng bánh mì táo mien tron kieu Han ca rô kho bau côn trùng kem chanh sữa khoai lang bọc dâu chè đậu phộng bí ngô mồ thạch sữa trà xanh giò heo hầm đậu hũ kho sả ớt TRUNG MUOI hương dan nau che troi nươc lam chao dau xanh gio heo kho trái vải nhồi tôm tươi phỏ vịt quay cach nau pho ga mon ca ri Chi礙n tranh ảnh 3d thạch đào cơm tôm pizza phô mát Sử nguoi Đau com chay sot rau cu xao