Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau, khiến bữa ăn chiều chẳng ai chối từ được.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Thịt kho trứng

– Dưa leo cuộn giò

– Nấm chân dài xào hành

– Cà muối

– Canh bầu nấu tôm khô

bua-com-chieu 1

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa thật sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà hoặc trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

bua-com-chieu 2

DƯA LEO CUỘN GIÒ

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch rồi để ráo. Dùng cái nạo vỏ, nạo dưa theo chiều dọc để được những miếng dưa mỏng và dài. Giò thái miếng mỏng hình chữ nhật, đặt lên miếng dưa cùng với ít rau mùi, kinh giới hoặc tía tô. Sau đó cuộn lại thành những cuộn tròn rồi dùng hành lá đã chần qua cột lại. Món này chấm với nước mắm chua ngọt ăn rất mát và không ngán. Có thể thay bằng tôm bóc vỏ lạng mỏng hoặc thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cũng quá ngon nhé.

bua-com-chieu 3

NẤM XÀO HÀNH

Nấm chân dài rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi chần qua nấm, đổ ra rổ và để ráo. Thái nấm thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho nấm vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều một lúc cho nấm chín, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng mới ngon nhé.

bua-com-chieu 4

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

bua-com-chieu 5

CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, xắt nhỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm mềm. Cho bầu vào, bầu sôi bùng 1 lát là được vì bầu rất nhanh chín.

bua-com-chieu 6

Giá tiền các nguyên liệu

– Thịt ba chỉ: 35.000

– Trứng: 15.000

– Dừa: 15.000

– Nấm chân dài: 30.000

– Giò: 20.000

– Dưa leo, hành, rau thơm: 10.000

– Bầu: 10.000

– Tôm khô: 10.000

– Cà muối: 5.000

Tổng: 150.000 đồng, 4 -5 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau cu bò hầm beer ca basa Hàn banh bao sua chao bo cau Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách làm thiệp nước quế lam chả chè hoa bánh sandwich Thit nướng cơm tối bưu thiếp canh chua bạc hà thit heo ngâm nước mắm gà nướng đậu phộng vit ham rau cu lam Pina Colada Muffins bánh phô mai salad Mexico Ngũ vị kem tron Chế biến Món xào cơm chiều ngon canh bí nấu khoai môn cánh gà tẩm muối tiêu nướng ghế lười gà hấp nấm tiệm eggnog pho cuon chay Lẩu SÃƒÆ Ăn lươn để hết sợ Muối Ớt Xanh kỳ tử bánh crêpe nau banh đa thực đơn mùa hè bánh bao hấp khoai lang làm bánh bao bánh cuộn mẹo vặt làm bếp mon goi cach lam banh mi nuong xúc xích chiên bột bo chien mà t THIT KHO TAU thịt kho món cơm ngon banh dua ngon Chan gà cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet phỏ vịt quay Bun ca ca sot xoi thit vit hap cách làm mứt Tết ngon Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với ngân cach lam ca mo chien sa ot bánh waffle Chung banh cake ngon bia salad trứng vài thiều món Pháp thit ba roi xao mam ruoc mon chien thit chuot dong nuong XÔi món ăn giáng sinh ga Nướng cah nau canh chua ca loc thịt gà Phở gà trộn đơn giản khoai sọ xương món canh Hằng MT lam nem ran cà rốt Trứng lộn tranh Ngá pho mai CÃƒÆ thu Xà bong lan cuon quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà nậm 膼岷璵 heo hẠm Ca dieu hong chung tuong ngon canh ga rut xuong Nhúng bạch tuộc nướng Mon tron Vừa kem thanh long banh da cua món ngon với gà cà khoai đậu hũ rang xào gà cho người bận rộn vẽ Mon nuoc bánh kem gia vi cách làm bún cá xot vang thit bo Món Cuốn bun bo hue trung cuon chien bo làm hoa hồng giấy gà chien đậu xanh Mẹo vặt liên quan đến trứng Bánh vòng ngheu hap thai các món cơm nắm