Vàng giòn thơm phức món bánh khoai môn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vàng giòn thơm phức món bánh khoai môn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vàng giòn thơm phức món bánh khoai môn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vàng giòn thơm phức món bánh khoai môn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Với cách làm thật giản đơn, bạn có thể làm món bánh khoai môn này để ăn vặt bữa xế chiều hay ăn sáng đều rất tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

-500 gram khoai môn
-400 gram bột gạo tẻ
-200 gram bột gạo nếp
-¼ (một phần tư) bát nhỏ tôm khô
-1 cây lạp xưởng
-1 muỗng café muối
-320ml nước
-Hành lá, muối, dầu chiên…

Cách chế biến:

B1: Đặt chảo lên bếp trên lửa lớn và cho một chút dầu chiên vào. Dầu nóng thì thêm lạp xưởng thái hạt lựu, đảo đều khoảng 2 phút. Cho tôm khô giã mịn vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút thì nhấc ra khỏi bếp.

banh khoai mon chien gion1

B2: Tiếp tục cho chảo và một chút dầu bắc lên bếp, trút hành vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Cho lạp xưởng, tôm khô, khoai môn thái hạt lựu cùng 2 muỗng café muối vào nấu khoảng 3 phút.

B3: Cho 150ml nước vào hỗn hợp, để lửa nhỏ và đun khoảng 8-10 phút.

B4: Trong một tô trộn lớn, trộn thật đều bột gạo tẻ và bột gạo nếp cùng 170ml nước sau đó cho hỗn hợp khoai môn vào trộn thật đều lần nữa. Trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau thì cho vào khuôn tròn đường kính 20cm và dàn đều khắp, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, cứ để như vậy trong 1 tiếng đồng hồ thì đem đi hấp cách thủy trong 45 phút. Để bánh nguội hoàn toàn.

banh khoai mon chien gion2

B5: Bây giờ bạn chỉ cần cắt bánh thành những hình chữ nhật và chiên vàng lên là chúng mình đã có món bánh khoai tây chiên giòn ngon tuyệt rồi đấy!

Thành phẩm:

Bánh khoai môn chiên giòn là một món rất thích hợp để nhâm nhi ngày trời se lạnh, bánh ngon mà lạ miệng. Cắn nhẹ một miếng, ta có thể thấy vỏ ngoài giòn tan nhưng lớp bánh bên trong vẫn bùi mềm, không hề bị khô. Đặc biệt hơn nữa khi bánh quyện với vị mặn mặn, đậm đà của lạp xưởng và tôm khô, chấm cùng nước tương thật hấp dẫn!

banh khoai mon chien gion

Mong các bạn thành công với món bánh khoai môn chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh món chiên

lam toi den Nâu ăn ngon Hướ Mẹo vặt cuộc sống đuôi bò xào nghệ mẠcanh cá hồi thì là thuc don com chieu canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn công thức chanh đông tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn huong dan lam banh chuoi ngon Checkerboard cookies ngon bo xoi nộm gà trộn rau củ mon com chien làm bún thịt nướng ba ba nau chuoi thể canh sup rau cu ngon cách nấu cà ri ếch Hảo lau rieu thom ngon sườn kho lộ tiệm cach lam goi bo ngu sac cach lam quay duong Bun thịt nướng nobel snack củ dền chả tôm cá ngon cháo tôm chọn bánh mì tươi Bạch tuộc non luộc lá ổi tuong goi mứt cà rốt Cá điêu hồng salad rau củ hạt điều banh nuong trung thu món ngon Hải Phòng sữa đậu xanh cách làm nước trái cây nòng Banh xop chất béo bánh bao lạp xưởng che bi do ngon nộm hoa chuối chua ngọt Gà rôti lam banh in ngo bao tu canh ga sot coca cola thiên lý bầu khìa kem rum trái cây Giỗ Nom banh pho mai sau rieng hồng kong Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngao xào ớt sa tế nộm bò khô xot sen chiên trứng Chế đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa sữa ngô bắp Hà Ly Ăn bắp bò ngâm mắm banh tieu đào nướng mật ong Cách lam quay nong cÃƒÆ thu rim bun thit bo xao ngon Cảnh ngao bánh halloween công thức bánh mì nướng bơ tỏi thịt gà ngon cách làm bánh tiramisu dương công thức súp lơ xào cật heo cach lam tom dui ga chien gion Chung Cơm cuộn chao bo cau Hạn tôm xào đậu hũ Cất đồ người lớn goi thit bo 膼岷璵 ca keo nuong kẹo dừa phủ chocolate bánh kem c º salad dưa hấu thạch dừa Nui Xao Thit Bam 10 món ngon thit kho mang ngon Nấu tôm nau khoai tay May vÃ Æ Dà thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mẹo đuổi kiến Bánh khọt huế chuôi Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Thực nạo sầu riêng ngao nấu cháo Cách làm kẹo dẻo canh bò mì tương đen