Món ăn với vỏ ngoài giòn rụm và phân nhân tôm ngọt bùi sẽ làm thức đơn gia đình bạn thêm thích thú.
Thành phần
- 500 g tôm
- 4 tép tỏi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh nước mắm
- 300 g váng đậu
Hướng dẫn
- 1. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Cho tôm, muối, đường, nước mắm, tỏi vào máy xay, xay nhuyễn.
![1.Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Cho tôm,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/6df652bf80788191bc6d87ef79762a74.jpg)
- 2. Dùng khăn ẩm lau qua váng đậu cho đến khi váng đậu trở nên mềm và có thể gói được.
![2.Dùng khăn ẩm lau qua váng đậu cho đến khi...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b04a43e1697eb5c21822f052b174aa26.jpg)
- 3. Trải cả miếng váng đậu ra mặt phẳng, cho nửa chỗ hỗn hợp tôm xay nhuyễn vào. Các bạn cũng có thể cắt miếng váng đậu làm hai hoặc ba và cuộn thành miếng nhỏ hơn.
![3.Trải cả miếng váng đậu ra mặt phẳng, cho...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/77847a1605644f7278e67bc9ecd184b5.jpg)
- 4. Sau đó, cuộn váng đậu lại sao cho váng đậu bọc kín nhân tôm.
![4.Sau đó, cuộn váng đậu lại sao cho váng đậu...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/09e9a9e768e26b83f173b6015223a2d8.jpg)
- 5. Làm nóng chảo và dầu chiên trên lửa to, khi dầu đã sôi thì thả cuộn váng đậu vào chiên chín, vàng là được.
![5.Làm nóng chảo và dầu chiên trên lửa to, khi dầu...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/0cfb59611112e5d8acad4411d1cb12da.jpg)
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)