Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết.
Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết!



Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Việc thưởng thức món ăn này dường như trở nên giản đơn hơn khi mỳ Ý càng ngày phổ biến ở khắp các quốc gia. Tuy nhiên, với những người sành ăn thì không có gì bằng việc thưởng thức đúng cách món mỳ Ý ngon tuyệt này. Bởi theo họ, cách ăn đúng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc thưởng thức trọn vẹn hương vị của mỗi món ăn.



Mỳ Ý chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết

 



Ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc thưởng thức trọn vẹn hương vị của mỳ Ý

1

Sử dụng nĩa đúng cách để ăn mì Ý

Có một điều quan trọng và cơ bản nhất khi bạn thưởng thức mỳ Ý đó là thay vì sử dụng thìa thì bạn nên dùng nĩa. Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý cũng như các quốc gia châu Âu khác.

 



Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý và các quốc gia châu Âu khác

Tuy nhiên, việc sử dụng nĩa để thưởng thức mỳ Ý cũng cần tuân theo một số nguyên tắc cơ bản. Đầu tiên, bạn xiên nĩa vào các sợi mỳ theo chiều thẳng đứng từ trên xuống rồi bắt đầu xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để cuộn những sợi mỳ. Sau đó, đưa nĩa lên khoảng 25cm để tách rời các sợi mỳ trên nĩa với đĩa. Tiếp đó, nhẹ nhàng xoay chiếc nĩa thật nhanh để cuộn những sợi mỳ gọn gàng và đưa vào miệng. Các bạn cũng nên đặc biệt Lưu ý với những sợi mỳ chưa được cuộn hết bằng nĩa và 'xử lý' chúng gọn gàng trước khi đưa cả nĩa mỳ vào miệng nhé! Một lưu ý nhỏ là chúng mình đừng nên lấy quá nhiều mỳ hoặc ăn một miếng quá to một lúc vì như thế sẽ làm mỳ rất dễ rơi ra khỏi nĩa đó!



Đầu tiên, bạn xiên nĩa vào các sợi mỳ theo chiều thẳng đứng từ trên xuống rồi bắt đầu xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để cuộn những sợi mỳ.

 



Sau đó, đưa dĩa lên khoảng 25cm để tách rời các sợi mỳ trên nĩa với đĩa.

 



Tiếp đó, nhẹ nhàng xoay chiếc nĩa thật nhanh để cuộn những sợi mỳ gọn gàng và đưa vào miệng

Một phương pháp khác cũng được sử dụng phổ biến đó là cuộn những sợi mỳ ngay trên đĩa của bạn. Với phương pháp này, bạn chỉ cần xiên và xoay nhẹ chiếc nĩa để lấy một lượng nhỏ mì trong đĩa. Để cuộn những sợi mì dễ dàng hơn, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của chiếc thìa và để thìa một góc 90o so với nĩa để việc lấy mỳ được nhanh chóng và gọn gàng.

Cuộn những sợi mỳ ngay trên đĩa cũng là một cách ăn mỳ Ý phổ biến.

 



Đôi khi, bạn phải nhờ đến những chiếc thìa để ăn mỳ Ý dễ dàng và nhanh chóng hơn

Cuộn quá nhiều mỳ Ý vào một chiếc nĩa là một sai lầm lớn khi bạn thưởng thức món ăn này. Nếu bạn đã lấy quá nhiều mỳ thì hãy bỏ xuống và lấy lên một lượng mỳ ít hơn. Sau đó, cuộn chúng lại cho đến khi bạn cảm thấy vừa vặn và cho vào miệng.





2

Thưởng thức mỳ Ý cũng là một nghệ thuật và có một số sai lầm mà chúng mình nên tránh.

Thứ nhất, đừng húp mỳ Ý: tuyệt đối không nên để bất kỳ âm thanh nào phát ra khi bạn thưởng thức món ăn này. Đây là điều rất tối kỵ và đôi khi còn bị coi là bất lịch sự với những người ăn cùng bàn với bạn đó!

Thứ hai, không làm rơi, vãi mỳ Ý: khi thưởng thức mỳ Ý rất dễ bị dây nước xốt vào quần áo vì vậy bạn nên rất cẩn thận nhé! Mặc dù rất dễ bị bẩn quần áo như vậy nhưng có một 'bật mí' nhỏ rằng bạn không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý. Việc sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý chỉ dành cho trẻ con thôi.



 

Không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý, chỉ có trẻ con mới làm như vậy thôi!

Nếu bạn có ý định tổ chức một 'bữa tiệc' mỳ Ý thì nên chọn các loại mỳ ngắn như nui nhé! Các loại mỳ Ý ngắn sẽ dễ chế biến và phục vụ hơn khi có đông người.

Sai lầm cuối cùng là scarpetta - được hiểu là 'chiếc giày nhỏ', sai lầm này để chỉ việc bạn quét chiếc đĩa dính đầy nước xốt còn lại bằng một miếng bánh mì. Việc này chỉ được dùng trong những bữa ăn thân mật, còn với những bữa tiệc sang trọng thì tuyệt đối không nên bạn nhé!



 

Các loại mỳ Ý ngắn sẽ dễ chế biến và phục vụ hơn khi tổ chức tiệc đông người

 



Hãy thưởng thức mỳ Ý đúng cách và trọn vẹn nhất bạn nhé!

Là món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới nhưng việc xoay xoay chiếc nĩa để lấy những sợi mỳ cũng có những 'bí kíp' nhất định. Cùng Lamsao học và tham khảo để thưởng thức mỳ Ý nổi tiếng một cách trọn vẹn nhất nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể bạn chưa biết!

gà om mặn kho cá nục với thơm Lam tra sua Banh quy mat ong ngon công thức canh nghêu nấu mồng tơi Lam tóm hầm chân giò Gà nướng Cửu hạnh gà chiên ngon banh cuon cach lam tai heo xào ớt chuông Che hat sen xao mien dong chả giò rế chiên cháo cá chẽm nấu nấm MON XAO mề gà nướng canh cà chua thịt heo viên Lam ruoc thit Lá hẹ thức uống giảm cân Lam rau cau bánh chocolate khúc cây banh ngot cannolo Đồ uống Mẹo cách làm chè khoai thu cach lam banh mi khoai lang công thức thịt heo kho trái thơm Già Mojito Cuba nhân vật mon an chay nướng cupcake chocolate nấu canh rau má cha gio so da Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt lẩu đầu cá tôm sú tẩm mè chiên Bật Bố trí đồ đạc Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng cá bống kho phở khổng lồ công thức canh cá ba sa nấu măng bacon cuon rau cu xa lach sua thom ngon cách rửa rau cá lóc Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Gà hầm cách làm bếp Lam me Cẩn thận với độc tố của khoai mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy cá chẽm rán nước mắm cá lóc nấu bông món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí Đắm Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam cá diếc hấp thuốc bắc do xao Italy Gà chiên mắm Lam banh ran Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng Bất biến tấu gà chiên bánh tép chiên giòn cocktail cam MON NGON TU THIT Cẩm chướng che long nhan hat sen nau canh ngon canh gÃƒÆ giấy cứng cách làm bánh bà lai Flan Cải trắng bánh scones cuộn bánh minion dong bánh mì sandwich kẹp chuối chiên băp bánh mì nhân chà bông Bò xào tương ứng bánh đúc ngọt xanh hanh tay da vi nuong sup kem khoai tay Tuyết Nguyễn Sinh tố hồng xiêm sữa chân gà hấp hành canh ga chien So vit Lam banh chuoi kem xoài xôi mon banh my ngon mà t đậu phụ om trứng thịt heo xào măng tươi nhung mon bo Cà lóc kho mien nau ngon cach lam banh gac boc xoi hap ba rọi sốt me bánh trôi vị lá nếp thực phẩm thon gọn săn chắc Cá thu Lac rang nem chua ngon cốc tai ruby tuesday cách nấu chè bắp cách pha trà sữa đào