Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết.
Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết!



Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Việc thưởng thức món ăn này dường như trở nên giản đơn hơn khi mỳ Ý càng ngày phổ biến ở khắp các quốc gia. Tuy nhiên, với những người sành ăn thì không có gì bằng việc thưởng thức đúng cách món mỳ Ý ngon tuyệt này. Bởi theo họ, cách ăn đúng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc thưởng thức trọn vẹn hương vị của mỗi món ăn.



Mỳ Ý chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết

 



Ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc thưởng thức trọn vẹn hương vị của mỳ Ý

1

Sử dụng nĩa đúng cách để ăn mì Ý

Có một điều quan trọng và cơ bản nhất khi bạn thưởng thức mỳ Ý đó là thay vì sử dụng thìa thì bạn nên dùng nĩa. Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý cũng như các quốc gia châu Âu khác.

 



Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý và các quốc gia châu Âu khác

Tuy nhiên, việc sử dụng nĩa để thưởng thức mỳ Ý cũng cần tuân theo một số nguyên tắc cơ bản. Đầu tiên, bạn xiên nĩa vào các sợi mỳ theo chiều thẳng đứng từ trên xuống rồi bắt đầu xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để cuộn những sợi mỳ. Sau đó, đưa nĩa lên khoảng 25cm để tách rời các sợi mỳ trên nĩa với đĩa. Tiếp đó, nhẹ nhàng xoay chiếc nĩa thật nhanh để cuộn những sợi mỳ gọn gàng và đưa vào miệng. Các bạn cũng nên đặc biệt Lưu ý với những sợi mỳ chưa được cuộn hết bằng nĩa và 'xử lý' chúng gọn gàng trước khi đưa cả nĩa mỳ vào miệng nhé! Một lưu ý nhỏ là chúng mình đừng nên lấy quá nhiều mỳ hoặc ăn một miếng quá to một lúc vì như thế sẽ làm mỳ rất dễ rơi ra khỏi nĩa đó!



Đầu tiên, bạn xiên nĩa vào các sợi mỳ theo chiều thẳng đứng từ trên xuống rồi bắt đầu xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để cuộn những sợi mỳ.

 



Sau đó, đưa dĩa lên khoảng 25cm để tách rời các sợi mỳ trên nĩa với đĩa.

 



Tiếp đó, nhẹ nhàng xoay chiếc nĩa thật nhanh để cuộn những sợi mỳ gọn gàng và đưa vào miệng

Một phương pháp khác cũng được sử dụng phổ biến đó là cuộn những sợi mỳ ngay trên đĩa của bạn. Với phương pháp này, bạn chỉ cần xiên và xoay nhẹ chiếc nĩa để lấy một lượng nhỏ mì trong đĩa. Để cuộn những sợi mì dễ dàng hơn, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của chiếc thìa và để thìa một góc 90o so với nĩa để việc lấy mỳ được nhanh chóng và gọn gàng.

Cuộn những sợi mỳ ngay trên đĩa cũng là một cách ăn mỳ Ý phổ biến.

 



Đôi khi, bạn phải nhờ đến những chiếc thìa để ăn mỳ Ý dễ dàng và nhanh chóng hơn

Cuộn quá nhiều mỳ Ý vào một chiếc nĩa là một sai lầm lớn khi bạn thưởng thức món ăn này. Nếu bạn đã lấy quá nhiều mỳ thì hãy bỏ xuống và lấy lên một lượng mỳ ít hơn. Sau đó, cuộn chúng lại cho đến khi bạn cảm thấy vừa vặn và cho vào miệng.





2

Thưởng thức mỳ Ý cũng là một nghệ thuật và có một số sai lầm mà chúng mình nên tránh.

Thứ nhất, đừng húp mỳ Ý: tuyệt đối không nên để bất kỳ âm thanh nào phát ra khi bạn thưởng thức món ăn này. Đây là điều rất tối kỵ và đôi khi còn bị coi là bất lịch sự với những người ăn cùng bàn với bạn đó!

Thứ hai, không làm rơi, vãi mỳ Ý: khi thưởng thức mỳ Ý rất dễ bị dây nước xốt vào quần áo vì vậy bạn nên rất cẩn thận nhé! Mặc dù rất dễ bị bẩn quần áo như vậy nhưng có một 'bật mí' nhỏ rằng bạn không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý. Việc sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý chỉ dành cho trẻ con thôi.



 

Không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý, chỉ có trẻ con mới làm như vậy thôi!

Nếu bạn có ý định tổ chức một 'bữa tiệc' mỳ Ý thì nên chọn các loại mỳ ngắn như nui nhé! Các loại mỳ Ý ngắn sẽ dễ chế biến và phục vụ hơn khi có đông người.

Sai lầm cuối cùng là scarpetta - được hiểu là 'chiếc giày nhỏ', sai lầm này để chỉ việc bạn quét chiếc đĩa dính đầy nước xốt còn lại bằng một miếng bánh mì. Việc này chỉ được dùng trong những bữa ăn thân mật, còn với những bữa tiệc sang trọng thì tuyệt đối không nên bạn nhé!



 

Các loại mỳ Ý ngắn sẽ dễ chế biến và phục vụ hơn khi tổ chức tiệc đông người

 



Hãy thưởng thức mỳ Ý đúng cách và trọn vẹn nhất bạn nhé!

Là món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới nhưng việc xoay xoay chiếc nĩa để lấy những sợi mỳ cũng có những 'bí kíp' nhất định. Cùng Lamsao học và tham khảo để thưởng thức mỳ Ý nổi tiếng một cách trọn vẹn nhất nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể bạn chưa biết!

đường phèn cÃƒÆ kho banh cupcake cay thong mì xào hải sản sườn thăn kho ca chep ngon sánh cách làm cánh gà Vừa lò xe đạp cà kinh chép món thịt vịt cà khoai Hạn nau bun bo hue ca trung kho nghe che dau do thom ngon mon bun rieu cua Xôi gà bánh bắp hap cháo sò sua ngo gà nấu bí đao Vit tiem banh chuoi chien ca tim nau bung ngon salad dà u Long ha cach muoi dua cai sữa chua dâu tây bánh quy thập cẩm bún gà nấm kho tiêu chuối đốt rượu rum cach lam banh khoai mo lam ca bung thom ngon làm dạu phụ làm chuối rim đường canh bi xanh Tuyết Nguyễn Cá rô chiên giòn ăn kèm banh flan nguyên vật liệu Gỏi xoài gio que thịt sốt cà cach lam mam du du Mon ran già snack pho mát Mẹo chữa cơm cứng bí đỏ nấu canh tôm Cách làm mứt dâu tây lam banh khoai lang cach lam bap xao he vit nau tieu 膼岷璵 gỏi đậu cove tai heo ca kho tộ Chao tom nem chua mien xao thap cam viet nam ca ngu kho Dưa leo muối mi can sot ca ri bánh kem Cach Lam Goi CA Hoi banh nuong đậu hũ non hấp nước tương suon xao cach nau canh ca ro dong nau canh rau day tom tit cach làm bap bo hap gung canh bầu nấu trứng Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà cách làm đậu hủ dac san con dao bap cai cuon Coi cach lam muc nang chien gion trung cuon ngu sac công thức khoai lang nướng kẹo sữa tươi huong dan lam banh tart cach lam cang cua rang muoi gio heo ham nuoc tuong phỏ vịt quay Banh danh mon an la SOUP món âu Rạm Tẩm Bộ Rán công thức bí non xào tỏi Mùa Thu Bánh bong lan bo Độc đáo tôm xào chế biến đồ ăn dặm nấu bún bò sugar cookie bars cách làm bì cuộn gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn trang trí đồ ăn Bún riêu cua Võ gÃƒÆ tikka Do dung hoc tap bánh cupcake cong thuc lam banh xeo bánh mousse hình trái tim bữa cơm bò xào ớt chuông sốt tương đen xôi kẹp sáng kho tau NhÃƒÆ Miền Bắc khoai tay nghien