Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!
Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ đa dụng 135 Gr
  • Bơ nhạt 65 Gr
  • Đường 6 Muỗng canh
  • Muối 1/8 Muỗng cà phê
  • Đá một ít
  • Táo đỏ 2 Trái
  • Nước 400 ml
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nutmeg 1/8 Muỗng cà phê
  • Vỏ chanh vàng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, bơ, 1 muỗng canh đường, muối và 2 muỗng canh nước đá vào máy xay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

2

Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

3

Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng canh nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

4

Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

5

Táo rửa thật sạch, chẻ đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng. Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

6

Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

7

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30 cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30 cm, cạnh khoảng 1,5 cm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

8

trộn thật đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

9

Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

10

Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

11

Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

12

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

13

Bánh tart hoa hồng có vị chua chua, ngọt ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy như các loại chocolate hay bánh bơ, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ xinh xắn rất hợp cho dịp lễ Valentine hoặc 8 tháng 3. Mong các bạn thành công với món tart hoa hồng này nhé! Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh kem matcha canh sườn nấu cà bát bung nguyễn kho ngao duong thịt ba rọi huong dan lam nom dua chuot trà trái vải banh chau hoa thit ga càng ghẹ rang muối ngon Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật Giúp hoa tươi phong cà ch nem nắm tôm tươi sốt me bun cha ca lam rau cau la dua thit bo xao khoai tay ngon Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn Banh trung thu bánh canh cách làm sữa ngô cach nau che bap ngon cách nấu bún Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực cà khoai canh cải công thức cá đuối nướng nghệ goi mien chan ga ngon cháo thập cẩm xoi chiên Vịt bắc kinh nau chao cơn sốt bánh mì kẹp ùi bun nau tomyum măng xào chè vải đỗ xanh Canh gà Những hương vị khó cưỡng của ẩm giò heo hầm rau củ vịt nhồi táo nướng trứng gà nướng Bau Đến Nha Trang phải nếm hải sản vải nhân tôm thịt mặt thon gọn xoi sau rieng nuoc cot dua ca ri nam cà phê trà xanh đột quỵ banh thuan dị Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ phã å kem trái chanh món chà trang trí nhà cong thuc banh deo che ngon lam tom chien tam vung canh bánh bột gạo cach u ruou nep mon cha gio nam chay sinh tố thơm Các món canh Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Canh cải thảo nấu thịt viên bi ngo truffle chocolate nước đường kim chi cai thao mon an sang Sửa cheesecake trÃƒÆ xanh Nghĩa sinh tố dừa ech xao muop xôi gà nước cốt dừa chuyển 擦日 canh ngao bí đao mong Cất đồ lam banh quy qua dao chao bo cau gà viên Ä Ã Các món ăn ngon ở Đà Lạt Lớp mi tom Chế biến Món xào nuoc vai thieu gà goi cach lam mi xao ngu sac món lươn canh gà măng tươi bong muop xao thit bo ngon bánh pie táo nấu xôi xoài cốt dừa rau luộc mắm quẹt nong trai bánh bao nhân kim sa Mon an sang khoai tây chiên lò nhong xao vải nhồi tôm hấp ng nghêu nấu thì là Cach Nau Banh Canh CA bánh kem mÃƒÆ ngon Thit kho mang so tay nau an cách nấu xôi sầu riêng lam mam chung ngon chẢ khóm tôm làm món gì ngon cach lam heo xao ngu vi