Cách nấu canh sườn non atiso phần 1
Nguyên liệu nấu canh sườn non thân atiso:
1 kg cây atiso tươi,
– 500 g sườn non.
– Đường, hạt nêm, đầu hành, muối.
Cách nấu canh sườn nonthân atiso:
Bước thứ nhất(1): Thân cây atiso rửa thật sạch, tước bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài.
– Thái thành từng đoạn ngắn, rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.
– Chần sơ thân atiso qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
Cách nấu canh sườn non atiso phần 2
Bước thứ hai(2): Sườn non rửa thật sạch, luộc bỏ qua nước đầu, rửa xương lại lần nữa.
– Làm nóng dầu, phi đầu hành thơm vàng rồi để riêng.
– Phi thơm dầu, cho sườn non vào xào sơ với ít muối, hạt nêm, đường. Sau đó cho nước vào đun chín mềm. Tiếp đến cho thân atiso vào nấu chín.
Cách nấu canh sườn non atiso phần 3
Bước thứ ba(3): Bạn nêm lại món canh vừa ăn, cho đầu hành đã phi vàng vào và tắt lửa.
Cách nấu canh sườn non atiso phần 4
– Múc ra bát, dùng nóng với cơm.
Cách nấu canh sườn non atiso
Mong các bạn thành công với cách nấu canh sườn non atiso!
Diệu Linh(ST)
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
