Phần ức gà hơi khô nhưng khi xào cùng rau củ ngọt mát sẽ khiến món ăn hài hòa và ngon miệng hơn nhiều.
Ức gà xào rau củ

 

uc-ga-xao-rau-cu

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng ức gà
- 1 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) quả dứa
- 1 củ sen tươi, nấm, súp lơ, cà chua, cần tây
- Gia vị nêm: hạt tiêu, bột nêm, tỏi băm nhuyễn.

Cách chế biến:

uc-ga-xao-rau-cu-1  

Bước thứ nhất(1):

- Rau củ quả thái miếng vừa ăn, gà cắt lát mỏng.

     
uc-ga-xao-rau-cu-2  

Bước thứ hai(2):

- Dầu nóng cho gà vào xào chung với tỏi, sau khi gà chín cho ra bát.

     
uc-ga-xao-rau-cu-3  

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến cho rau củ vào xào, thêm chút nước.

     
uc-ga-xao-rau-cu-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi rau củ đã chín cho gà đã xào vào, nêm gia vị theo khẩu vị

     
uc-ga-xao-rau-cu-5  

Bước thứ năm(5):

- Cuối cùng, cho cần tây vào đảo sơ, dọn ra đĩa rắc tí tiêu ăn kèm chung với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà gà xào Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ