Ức gà ướp chanh gừng viên chiên không mất nhiều thời gian của bạn mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nhé!
Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức

Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • 1 miếng ức gà (cỡ 300g)
  • 3 quả trứng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • 10 gram muối
  • 5 gram tiêu xay
  • 7 gram gừng
  • Bột chiên xù
  • Bột bắp

Cách làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5cm.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 2

  • Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào bát thịt gà. Lần lượt thêm muối, tiêu đen, 1 lòng trắng trứng, 5ml dầu và bột bắp vào trộn thật đều.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 3

  • Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 – 60 phút tùy lượng. Đủ thời gian thì bạn lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mỳ thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 4

  • Đập quả trứng còn lại ra bát, đánh tan, sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 5

  • nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 6

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 7

Hoàn thành

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 8

Chút tinh tế trong khâu tẩm ướp đã mang đến hương vị mới cho món gà chiên quen thuộc. Lớp vỏ thơm thơm giòn rụm trong khi phần thịt gà bên trong đậm đà có vị chua dịu và đượm hương gừng tiêu rất kích thích.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 9

Bạn có thể chấm kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonaise tùy khẩu vị.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 10

Ngoài cách làm ăn ngay, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn phần thịt gà tẩm ướp trong tủ đông và lấy ra chiên giòn khi muốn thưởng thức. Thời gian chế biến sẽ lâu hơn một chút nhưng bù lại tiện dụng hơn nhiều. Tùy tình huống mà bạn có thể biến tấu cho phù hợp nhé!

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 11

Với cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm cach lam dam bong cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon