Ức gà ướp chanh gừng viên chiên không mất nhiều thời gian của bạn mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nhé!
Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức

Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • 1 miếng ức gà (cỡ 300g)
  • 3 quả trứng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • 10 gram muối
  • 5 gram tiêu xay
  • 7 gram gừng
  • Bột chiên xù
  • Bột bắp

Cách làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5cm.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 2

  • Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào bát thịt gà. Lần lượt thêm muối, tiêu đen, 1 lòng trắng trứng, 5ml dầu và bột bắp vào trộn thật đều.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 3

  • Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 – 60 phút tùy lượng. Đủ thời gian thì bạn lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mỳ thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 4

  • Đập quả trứng còn lại ra bát, đánh tan, sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 5

  • nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 6

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 7

Hoàn thành

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 8

Chút tinh tế trong khâu tẩm ướp đã mang đến hương vị mới cho món gà chiên quen thuộc. Lớp vỏ thơm thơm giòn rụm trong khi phần thịt gà bên trong đậm đà có vị chua dịu và đượm hương gừng tiêu rất kích thích.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 9

Bạn có thể chấm kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonaise tùy khẩu vị.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 10

Ngoài cách làm ăn ngay, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn phần thịt gà tẩm ướp trong tủ đông và lấy ra chiên giòn khi muốn thưởng thức. Thời gian chế biến sẽ lâu hơn một chút nhưng bù lại tiện dụng hơn nhiều. Tùy tình huống mà bạn có thể biến tấu cho phù hợp nhé!

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 11

Với cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gợi bán bánh trngs ngon quan niệm sai lầm ăn uống Lẩu gà nấm mì xào kiểu sing những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác công thức nước mận súp phô mai kho cÃƒÆ linh chả cá sốt mayonnaise Tôm rang muoi lam heo kho nước lã 7 thit nau canh mê say cuốn thủy nguyên gia do Màng món mẠn che sua bo nau dau loại xào rau muống mắm ruốc dau meringues ngon xào cải ngồng với tỏi me dầm thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Cách chế biến cháo bào ngư pancake cho bé yêu cach lam cha bánh bao cuộn tôm sú banh bap chien gion ngon Xôi đậu nộm xoài tai heo cua chien gion thê ngheu hap hung que ngòi Phủ chim cút cÃ Æ chua cach nau mi xào banh gio chay hap ngon lam goi cuon tom thit ngon mít chiên món nấm gà tẩm bột chiên mien xao cua be Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng mẹo hay món món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bánh bơ hạt sen bơ tỏi Keo socola Kheo tay mẹo hay mực hấp bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach kho cá chep ruoc ca chep mo tháng cung Món ăn lạ trứng chiên sốt tỏi tr㪠Cách nấu những món ăn gia đình don gian Mon xao ngon xương ga nuong bún nước lèo banh lemon melting momen tây socola ngon susi canh ga chiên nươc mắm cong thuc lam kem bo chuyên cach lam cha Do an chay cách nấu xôi nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội canh cá nướng dau hu sot so diep gà rán giòn cay sot ca chua chè trái cây thạch nÃ Æ u bánh mì cuộn mon mi trung xao thit bo bánh bông lan trứng Pate gan gà List Cơm pancake mat ong Món vịt ngon miệng canh lá giang nấu gà Phố quả đào ta nuoc chanh mat ong da khat ben món ăn tăng cường cho sinh lực Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cách làm chuối rim đuong cha ca vien trung cut 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim nướng vịt Hương vị đặc biệt của chè kho cha ca mối Hoa qua Dam lam banh gio tranh vui nộm xoài xanh trộn thịt vịt salad trộn canh dưa Ly kỳ cá bẻo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt gỏi cuốn