Ức gà thường rất khó nấu do dễ bị khô, bằng phương pháp giữa độ ẩm cho chảo và nêm gia vị đúng cách món ăn sẽ bỗ dưỡng và nhanh gọn. Không cần chất bộ mà vẫn no!
Ức gà nướng rau quả

Nguyên liệu cần có:

  • 2 ức gà loại lớn
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ bông cải xanh
  • 10 củ khoai tây nhỏ
  • 1 củ bì ngồi vàng
  • 1 nhúm gia vị khô tổng hợp Ý
  • 100g thịt xông khói pancetta Ý
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khoai tây luộc với một ít muối. Thịt gà ức mua về ướp với gia vị khô hỗn hợp Ý bao gồm tỏi khô sấy, ớt khô sấy, thêm rau mùi khô, ướp với chút dầu oliu, tiêu, muối.
  •  Rau củ cắt khoanh vừa ăn. Bắt lên chảo cho một chút nước khoảng 2 lóng ngón tay. Bỏ rau củ vào trước hết là cà-rốt, sau đó đến bông cải xanh và cuối cùng là bí.
  •  Luộc khô vẫn còn chút độ cứng, thỉnh thoảng cho ít nước đảo đều tay, cho thêm một ít bột nêm gà hoặc bột nêm rau củ cho ngọt. Sau đó khi chính tới cho chút bơ và để sang một bên, giữ ấm.
  •  Bắt chảo khác cho thịt heo xông khói vào lửa cao không có dầu chiên.
  •  Cho thịt vàng đảo nhanh và cho thịt gà vào, lúc này mới cho ít dầu ôliu vào.
  •  Thịt gà khi nướng kiểu này cho mỗi bên vàng sau đó để thị xông khói vớt ra đĩa, giảm lửa cho bắt đầu cho ít nước lọc vào, từ từ nếm nêm và cho nước không quá đầy chảo, chỉ đủ không cháy chảo.
  •  Nấu theo phương pháp này thì thịt gà sẽ chính và không bị khô. Khi thấy thịt gà không còn đỏ thì cho lại thịt xông khói vào.

Ức gà nướng rau quả 1

Ức gà nướng rau quả 2

Ức gà nướng rau quả 3

Ức gà nướng rau quả

Mong các bạn ngon miệng với món ức gà nướng rau quả này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

uc ga chien gion uc ga nuong chua cay uc ga nuong rau qua uc ga nuong sa te

nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm