Bạn có thể cảm nhận được vị ngon của thịt gà hòa quyện với phô-mai, dăm bông khi ăn kèm nước xốt thơm mùi lá thyme.
Ức gà cuộn dăm bông, phô-mai

Thành phần

  • 150 g ức gà
  • 1 miếng giăm bông
  • 1 trái cà chua
  • 1 lát phô mai
  • 50 g ruột bánh mì khô
  • 20 g bí ngòi xanh
  • Muối
  • Tiêu
  • Ngò tây
  • 50 ml rượu vang đỏ
  • 50 ml nước dùng bò
  • Hành tím băm
  • Lá thyme
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà xắt mỏng, xẻ đôi, để dăm bông, phô-mai lên trên, cuộn tròn chặt tay, để vào tủ đông 30 phút lấy ra lăn qua bột ruột bánh mì, chiên vàng. Sau đó xắt xéo cuốn, tiếp tục đem đút lò 250 độ C khoảng 8 phút.
  • 2. Bí ngòi bào lát mỏng, xào với bơ. Cà chua cắt đầu, nạo ruột. Trộn bột ruột bánh mì với bơ, ngò tây, nhồi vào cà chua, đem đút lò.
  • 3. Xốt: Làm tan bơ, xào hành tím rồi chế rượu vào, nấu cạn bớt, cho nước dùng bò và lá thyme vào nấu tiếp 5 phút, nêm vừa ăn.
  • 4. Trình bày: Để gà cuộn lên đĩa, bí ngòi và cà chua bên cạnh, rưới nước xốt xung quanh.

Thông tin thêm:

Có thể dùng bột cà mì hoặc bột chiên giòn thay cho bột ruột bánh mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nau an nhat canh sườn rong biển bánh giày làng gàu cach muoi cu kieu những món bánh ngon salad cÃƒÆ chua oc sot tuong ngon nau an ngon hang ngay banh cupcake la dua goi thit bo sa chua ngot Món Cuốn patê thịt nam tuyet mon ga nau nam nam rom xao pancake nhan dua Bap bo trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn những loại quả nên hạn chế ăn khi nam mo pancake mặn Món canh nam kim chi sup nam thap cam rau củ xào đậu chay nhút nhút mít món Trung Hằng MT mon ngon mien nam thịt gà nắu đông pancake dau tay củ hành tây tôm rim chua ngọt pana mon muc nhà hàng thực khách tiêu tiền mon han nam kim cham hap xi dau oi xi muoi ngon mon con duong hoa ngon nguoi ngu vi ngon cach lam ca tram nuong nghêu hấp xã oc luoc la kem nam chien gion sot chua ngot ngau pin tim thuoc bac nam chien nhúng oc hap tieu xanh dau hu kho chua ngot ngon mon ca tim sot nuoc tuong món ngon từ ốc ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT trà i nặn đất sét mon bun xao oc hap gung cach lam thach rau cau mon an thai lan nẩu dấm bánh mì kẹp 3 lớp ngọt dịu mon I love you o mai khe xao gung nấu thịt ngan ngọt bùi cơm dừa nước cach lam com cuon rong bien nuoi nem thịt hấp sách bò tôm nướng sa tế bánh gạo nướng mon ăn miền bắc nuoc sinh to ức gà chiên nau xuong suon nấu món ăn mojito vị chanh hanh tim chua cay nuoc mam chay nấu lẩu mocktail hibicus nau xoi vo bắp cải Bún gạo xào nuoc duong gung cách làm bánh gato tại nhà món bún phở nấu chè thạch nau ragu mo hanh xao huyet nấm ngâm mien oc cay kieu hoa mo ga nước râu bắp muc nhoi cha ca nau nuoc duong lam banh nuong mit tron tom thit ngon sua danh chocolate muc ne muc nuong chao mi mon ngon moi ngay cách làm sinh tố táo muc chien gion vi tra xanh Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ lai chọn chế biến nấm xoi chim mit kho ngon công thức tự làm sữa bắp nâu sup bap tôm nấu lẵu miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng nguyễn mien xao la chanh nước ép dưa hấu miến xào long ga muối chua my udon thom hu tieu xuong