Hãy chia sẻ lên Facebook

Ức gà cuộn dăm bông, phô-mai

Bạn có thể cảm nhận được vị ngon của thịt gà hòa quyện với phô-mai, dăm bông khi ăn kèm nước xốt thơm mùi lá thyme.
Ức gà cuộn dăm bông, phô-mai

Thành phần

  • 150 g ức gà
  • 1 miếng giăm bông
  • 1 trái cà chua
  • 1 lát phô mai
  • 50 g ruột bánh mì khô
  • 20 g bí ngòi xanh
  • Muối
  • Tiêu
  • Ngò tây
  • Bơ
  • 50 ml rượu vang đỏ
  • 50 ml nước dùng bò
  • Hành tím băm
  • Lá thyme
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà xắt mỏng, xẻ đôi, để dăm bông, phô-mai lên trên, cuộn tròn chặt tay, để vào tủ đông 30 phút lấy ra lăn qua bột ruột bánh mì, chiên vàng. Sau đó xắt xéo cuốn, tiếp tục đem đút lò 250 độ C khoảng 8 phút.
  • 2. Bí ngòi bào lát mỏng, xào với bơ. Cà chua cắt đầu, nạo ruột. Trộn bột ruột bánh mì với bơ, ngò tây, nhồi vào cà chua, đem đút lò.
  • 3. Xốt: Làm tan bơ, xào hành tím rồi chế rượu vào, nấu cạn bớt, cho nước dùng bò và lá thyme vào nấu tiếp 5 phút, nêm vừa ăn.
  • 4. Trình bày: Để gà cuộn lên đĩa, bí ngòi và cà chua bên cạnh, rưới nước xốt xung quanh.

Thông tin thêm:

Có thể dùng bột cà mì hoặc bột chiên giòn thay cho bột ruột bánh mì.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmNhanh và ngon với cách làm nem ốc đặc biệt Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng Những cây 'nếm nêm' có tác dụng chữa bệnh Những con ngõ Hà Nội nổi danh nhờ quà vặt Những con phố Hà Nội nổi tiếng với một món ăn Những địa chỉ mua nem ngon ở Thanh Hóa Những món ăn đậm chất đất Cảng khiến người Hà Nội thích thú Những món ăn đêm ngon "tuyệt cú mèo" ở Hà Nội Những món ăn nổi tiếng của Nga không thể không nếm thử Những món ăn vặt "gây thương nhớ" lúc tan tầm Những món biến tấu từ bắp cải ai cũng mê Những món canh ngon dễ làm trong mùa đông Những món hấp ngon ngày mưa Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà Nội Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà Nội Những món ngon từ lòng lợn Những món quà vặt dưới 10.000 đồng nóng hổi mùa thu Những món xào ngon cho ngày mưa rét Những quán nem Hà Thành bạn không nên bỏ qua Cẩn trọng khi NÊM GIA VỊ

mi y hai san ngon cach lam che dua cocktail ruou ngon kem chuối bơ thịt dê xào làm chả giò trà xanh lẩu cua biển cach lam thit ba chi xao đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua muối chả giò tôm thịt cuộn khoai tây bua sang bun rieu cua mien bac Tep dong món rang Ca nau Day Nau An Ngon salad cua Tây Bắc kem dưa vàng mi y sot kem nam ngon cong thuc lam caramen nep than boc sen chien canh hạt sen tươi rau cần cá kho nước mắm xiên nướng xúc xích rau củ món cơm cach lam mon kho quet làm kem không cần máy phồng tôm Là m kem cây mon sup ngon cach lam banh chuoi Má banh tra xanh chocolate Cach lam banh ran lam banh cupcake luoi heo xao Hoanh thanh Đuôi cá rán Keo dau gia đình bap xap gach tom lau bo Gà Tây Thạch Rong Biển cách làm bánh quy bơ bạch tuộc xào gà kho Banh cuốn món điểm tâm hướng dẫn làm phụ kiện cocktail đặc biệt Hủ tiếu chay Món ngon từ thịt Làm kem chuối cách làm tôm hấp tỏi Salad rau củ bắp bò ham xuong banh flan trai dua trung op la hinh ong mat troi thiệp 3D banh cuôn matcha tra xanh nhat ban thiên đường sả bò viên banh rau cu ngå spaghetti sốt mực chả chay đậu hũ lá lốt Miền Bắc bánh bèo chén thit kho cu cai ca dua hong nau nam ngon canh rau củ nấu tôm Từ Rau củ cách làm trà sữa trân châu Mi quan tom chua ngot nấm bào ngư nhồi khoai tây làm bánh bao ngọt bánh bèo chén xôi xiêm khô miền tây Những kiêng kỵ thit bo cach lam thịt bò món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và gà goi Cách nấu lẫu cá kèo kem chuối ngon spaghetti sot bo bam cach nau canh thit bo Thịt lợn tôm viên chiên Bảo quản thực phẩm công thức snack củ dền Cửu nam mo nhoi thit ran Cháo cá chay tự pha nước chấm ốc cach lam man Trà sữa lẩu chua ngọt món Nhật Mon cháo cach nau banh canh cua cach nau com ga tiramisu ngon cá sốt me mª súp gà ngũ sắc nêm