Bạn có thể cảm nhận được vị ngon của thịt gà hòa quyện với phô-mai, dăm bông khi ăn kèm nước xốt thơm mùi lá thyme.
Ức gà cuộn dăm bông, phô-mai

Thành phần

  • 150 g ức gà
  • 1 miếng giăm bông
  • 1 trái cà chua
  • 1 lát phô mai
  • 50 g ruột bánh mì khô
  • 20 g bí ngòi xanh
  • Muối
  • Tiêu
  • Ngò tây
  • 50 ml rượu vang đỏ
  • 50 ml nước dùng bò
  • Hành tím băm
  • Lá thyme
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà xắt mỏng, xẻ đôi, để dăm bông, phô-mai lên trên, cuộn tròn chặt tay, để vào tủ đông 30 phút lấy ra lăn qua bột ruột bánh mì, chiên vàng. Sau đó xắt xéo cuốn, tiếp tục đem đút lò 250 độ C khoảng 8 phút.
  • 2. Bí ngòi bào lát mỏng, xào với bơ. Cà chua cắt đầu, nạo ruột. Trộn bột ruột bánh mì với bơ, ngò tây, nhồi vào cà chua, đem đút lò.
  • 3. Xốt: Làm tan bơ, xào hành tím rồi chế rượu vào, nấu cạn bớt, cho nước dùng bò và lá thyme vào nấu tiếp 5 phút, nêm vừa ăn.
  • 4. Trình bày: Để gà cuộn lên đĩa, bí ngòi và cà chua bên cạnh, rưới nước xốt xung quanh.

Thông tin thêm:

Có thể dùng bột cà mì hoặc bột chiên giòn thay cho bột ruột bánh mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà rô phi kho lá nghệ banh mua kho ngon hoa qua canh sup rau cu thom hạt sen kho thịt thịt cuộn trứng nướng mut ca chua ngon trứng ốp thịt băm kiểu thái bò rim cay che bi trai cay Ngà nau ngon Bong cai xao thit bo canh gÃƒÆ Hạn tÃƒÆ chao bo cau sinh to ca chua cocktail b52 mon tu dau bap canh nghêu bí xanh giò heo quay tom nguong sa ngon sò điệp xào sả ớt chè bánh lọt chả bắp sườn heo hấp khoai sọ lợn chuột Mut khe ngon banh xeo mien tay cách làm xôi chim bồ câu Khoai mộ Măng tươi kho thịt bim bim hành đỏ đựng bánh gối làm bạn miến măng bánh mì khoai lang nhúng banh ran man khoai tây ke p thi t chiê sữa bài trí nội thất nấu xôi cuộn lạp xưởng bánh quy hình hoa Hàng Khay sinh tố rau củ ăn dặm món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên thit ga thien thom ngon hủ tíu dê cach lam bo ham ruou vang cach lam cai xanh cuon tom Món súp Ngon Xé ç ª thịt bò bằm nấu khế cà chua đậu hũ xào Thịt kho ruốc sả Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon khoai tây đút lò bong lan cuon japanese cach luoc ngo gỏi ốc nấm bồn bồn huong dan lam banh bi ngo vải dạ mut gung lan dua huong dan cach lam banh chuoi hap Chả Đùm Banh deo chè trôi nước mè đen phỏ vịt quay cach lam ngo sen cuon tom cá kho nấm tieng ăn sinh to chuoi sua chua các món bánh đa video nau an cà chua sinh tố dây tây và cam gà om hạt dẻ Mì bò nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng Đường Món gỏi dễ làm Hoc nau ăn lam banh pho mai dau hu pudding cacao sữa tuong dau nanh cach lam coi so diep chien soup bắp xay bún gạo xào tôm cach pha sinh to tra xanh lam ca tam hap ngon món Thái Lan nước ép cà rốt lựu bánh mochi goi cơm rang trái dứa cách làm bánh sữa Canh chua thit kho kho cach lam sua chua Nhat dua xanh Hàu nướng Cửa Hội tội gì không tram den sốt pasta hoành thánh chấm nước tương com chien xù rau câu thơm chè hoa cúc trung cut ngon chạo thịt thính ngon hu tieu mem xao trung