Nếu không mua được tương ớt Hàn Quốc chính hãng, bạn có thể tự làm món này tại nhà với những nguyên liệu vô cùng giản đơn.
Tuyệt chiêu làm tương ớt Hàn Quốc đúng vị tại nhà

Tương ớt Hàn Quốc nổi tiếng vì có vị thơm rất riêng biệt, lại đặc sánh, vừa thích hợp dùng để chấm lại có thể sử dụng như nguyên liệu tẩm ướp món ăn.

Đối với những người không biết mua tương ớt Hàn Quốc ở đâu, có thể tự làm món này theo cách giản đơn tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt tươi loại cay (500g)

+ Táo (1 quả)

+ Tỏi (60g)

+ Gừng (20g)

+ Bột gạo nếp (20g)

+ Muối (30g)

+ Đường (30g)

+ Giấm gạo (20g)

Cách làm tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt đỏ tươi rửa thật sạch, để ráo nước.

+ Gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay.

+ Đổ giấm gạo vào gừng, tỏi và xay nhỏ.

+ Ớt cắt thành nhiều miếng nhỏ.

+ Cho ớt vào máy xay có sẵn tỏi, gừng xay nhuyễn.

+ Táo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ, mỏng.

+ Thêm táo, đường, muối vào hỗn hợp ớt vừa xay.

+ Sau khi xay nhuyễn nguyên liệu, cho bột gạo nếp vào trộn thật đều và xay thêm khoảng 10 giây nữa. Hỗn hợp tương ớt đã xong.

+ Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men.

+ Sau khoảng hơn 1 tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp làm đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.

Mong các bạn làm được những mẻ tương ớt Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu nhé! Theo MS
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bánh tôm Nhat cơm nắm cá hồi Trà i Cay gà viên chiên mì mý xốt cà chua ga nuong kieu han kimbap Ä u mon oc gao ngon the sườn rang muối sả To yen cơm niêu xào cải với thịt bằm dưa cải 鑶煎卜绌 S宀 Sáng tạo với bánh PANCAKE làm mứt dứa thế nào sinh tố trái thanh long cach nuong ga xôi trái cây thịt gà kho cach lam canh kho qua miếng a CANH GÀ Cach lam banh mì bua an ngon dao nuong công thức thịt cua hấp trứng tu lam Cheesecake tra xanh kho tau Diềm cách làm thiệp sandwich cuộn bò đậu phụ non cach lam dau hu nuong giay bac ngon paté trứng cút kho thịt hoa sứ Nộm gà chÃƒÆ khoai cháo gà banh chuoi cupcake Kem tuoi cá chuồn đáng kẹo dừa chocolate hạt tiêu đen cá hồi sushi cach lam kem ly cach lam siro bup giam banh tet xoi khoai mon món bún ngon lã²ng bánh chocolate xốp mềm bữa tối Món gà Ngọt giòn rau dớn Bình Định Cún Khang Đậu phụ non om củ cải thit bo ham ngo omochi thit hon Sup Nui Nấu xôi Các món cơm cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc gung ngam mat ong Vịt quay gỏi vịt trộn xoài kem sua chua trÃ Æ chanh CANH GA CHIEN BO World Cup 2014 quần chíp boˋ Mực rim lam banh my cà ri gà Hùng salad gà sữa chua cacao nho em dep ca bong lau Tra Chanh chuối hột tay cÃƒÆ nau am ngon cá rô kho tôm rim cay ngọt Kẹo Diem che bien mon xao Cách làm bánh mì giỏ đựng tạp chí Mini chất phụ gia Mứt bí ngô banh oreo ngon cách làm xôi vò chà bông ca cha cach lam suon sot dua chua cach nau duoi heo ham dau bê canh ca saba tự pha nước mắm gừng ăn gì Sinh lý Bách banh nhan dua cheesecake ГЃ bóc trứng chao tom ngon Cách pha cà phê ngon