Nếu không mua được tương ớt Hàn Quốc chính hãng, bạn có thể tự làm món này tại nhà với những nguyên liệu vô cùng giản đơn.
Tuyệt chiêu làm tương ớt Hàn Quốc đúng vị tại nhà

Tương ớt Hàn Quốc nổi tiếng vì có vị thơm rất riêng biệt, lại đặc sánh, vừa thích hợp dùng để chấm lại có thể sử dụng như nguyên liệu tẩm ướp món ăn.

Đối với những người không biết mua tương ớt Hàn Quốc ở đâu, có thể tự làm món này theo cách giản đơn tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt tươi loại cay (500g)

+ Táo (1 quả)

+ Tỏi (60g)

+ Gừng (20g)

+ Bột gạo nếp (20g)

+ Muối (30g)

+ Đường (30g)

+ Giấm gạo (20g)

Cách làm tương ớt Hàn Quốc:

+ Ớt đỏ tươi rửa thật sạch, để ráo nước.

+ Gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ cho vào máy xay.

+ Đổ giấm gạo vào gừng, tỏi và xay nhỏ.

+ Ớt cắt thành nhiều miếng nhỏ.

+ Cho ớt vào máy xay có sẵn tỏi, gừng xay nhuyễn.

+ Táo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ, mỏng.

+ Thêm táo, đường, muối vào hỗn hợp ớt vừa xay.

+ Sau khi xay nhuyễn nguyên liệu, cho bột gạo nếp vào trộn thật đều và xay thêm khoảng 10 giây nữa. Hỗn hợp tương ớt đã xong.

+ Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men.

+ Sau khoảng hơn 1 tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp làm đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.

Mong các bạn làm được những mẻ tương ớt Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu nhé! Theo MS
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn rau củ mi xao ca ngu nau ca kho rieng ngon cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết cach nau che nha dam long nhan May vá rau thap cam luoc vịt nấu chao gỏi rau càng cua cach lam che ba mau nem gà cua muc xao cay thom ngon đào ngâm trà đào Nga Nguyễn Kiểm pick me up xoi sau rieng ngon luon xao Banh tom cha luon quan la lot món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn ba ba nấu chuối chuối đánh xéo bi ngo trà sữa cherry bắp bò nhúng BÃƒÆ nh gà ram bánh tart đào Trâm Phạm cà rà Hết bệnh nhờ thực phẩm cách làm bún đậu mắm tôm ga nuong khoai tay ngon huong dan nau canh bi dao chất liệu bệnh cơm trộn bánh quy hình lá rụng cach lam mam ca thu chung ba chỉ om mặn Sức sot teriyaki cach lam hoanh thanh chien gion bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Tom nuong cach nau chao Món an chay mùi tanh mứt vỏ cach lam banh bong lan cuon Ð rau câu lá dứa bánh sữa tẩm dừa mon sua chua deo GA HAM cach lam bo luc lac lam ga xien que nuong sa món ăn may mắn cach nau sup hoanh thanh mì ăn liền sup cua oc heo thịt vịt Giáng Sinh quá liều thực phẩm bổ dưỡng Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh mon banh u ba trang mì tương đen gởi làm cóc trộn Bánh khoai mì Banh là xúc xích Cải thảo xào xúc xích lap xuong ớt tim mạch huyến áp ớt chuông bọc cơm trộn công thức canh thịt bò hầm cà chua thịt bò xào mì trứng soda chanh tom kho chè sương sáo com ga tam ky ngon lựa chọn giai nhiet vỏ bưởi 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn Me Ngàm Cach lam kho cá trứng chiên xù Dừa xúc xích 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon thực đơn món ngon mùa đông be yeu hat de Hướng dẫn nấu ăn thực phẩm răng trắng kẹp bánh mì Ngo lam bun ôc cách làm khổ qua kho chay cơm chiên với dứa trê banh mi nho xiên chanh chiên cách bảo quản thực phẩm trà sữa trân châu thực đơn khử độc cho rau củ Râu mực ca kho khom giá Jambon món Tết Trâm Phạm Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng cach lam thit bo xao bong Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi hoa cách làm phá lấu canh kho qua thit bam