Cơ thể chúng ta có thể điều chỉnh thân nhiệt để bảo vệ khỏi các tấn công từ bên ngoài với một cơ chế rất phức tạp. Nhưng khi có sự thay đổi đột ngột thì bộ máy này bị rối loạn, cũng như vài loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tác dụng và quá trình dung nạp của thuốc theo nhiều cách khác nhau.

	Tương quan cần biết giữa thực phẩm và thuốc | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là lý do vì sao có loại thuốc phải uống trước, giữa hay sau bữa ăn. Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn có chứa mỡ, protein, acid.

Thực phẩm và thuốc
Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn
có chứa mỡ, protein, acid- Ảnh: Shutterstock

Trong đa số các trường hợp thuốc có thể được uống bất cứ giờ nào không kể đến giờ ăn, bởi vì thức ăn không ảnh hưởng đến hiệu quả và vì chúng cũng được dung nạp tốt. Trong khi đó lại có những loại thuốc có chứa các thành phần gây dị ứng cho dạ dày và ruột, nếu uống lúc bụng đói. Loại này chỉ dung nạp tốt khi có thức ăn. Vì vậy, các bác sĩ có những khuyến cáo rõ rệt về giờ giấc uống thuốc đối với vài loại thực phẩm khi kết hợp với thuốc:

- Các loại trái cây chua nên “tránh” thuốc kháng viêm hoặc aspirin vì dễ gây loét dạ dày hay ợ chua.

- Rau củ có nhiều vitamin K như bắp cải xu, trái bơ không thể kết hợp với thuốc chống đông máu.

- Caffeine là thức uống nên tránh khi uống thuốc kháng sinh dạng énoxacin, ciprofloxacin và norfloxacin dành cho các bệnh về tiết niệu.

- Có vài trường hợp thuốc phải được uống lúc bụng đói (để đảm bảo hiệu quả cao) hoặc theo một giao thức nhất định có ghi trên toa thuốc, hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thuốc, dung nạp thuốc, tiêu hóa

cua bể Pancake củ niễng xào thịt heo các món á khác ăn vặt mon an vat tu chuoi tôm trộn bưởi tôm phô mai nướng món Tây Hướng dẫn chọn rau ngon Ao xoi gac day nâu ăn Lẩu bò quẠsẠu Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút giò lóc ngô chiên hỗn hợp cach lam sushi ca hoi dau hu kho trung thit cach lam ga chien sot cay cơm gà rôti MON XAO phở gà xé lam nuoc tuong sữa đặc cach lam muc nuong bo lムsen gỏi cuốn Chung mâm cỗ hoanh thanh chiên mon sup tom nấm xào bò Ruột thit bo kho gung Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua mạn canh dau hu ga nau thap cam thom cach lam tai heo ngam sa ot chan ga ham Vĩnh Cơm hến canh hến dân dã và bình dị cách nấu cháo cua nau mi y sinh tố xoài Thit kho tau Chè trôi nước Nau chao luon ca ri cach lam goi bong thien dien gỏi gân bò tép khô bot san day hạnh lagu bò Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các cÃƒÆ basa suon chia nuong kim chi món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi trang mieng ngộ nuoc chanh canh rong biển nấu nấm heo quay da lò nướng Lớp cach nau canh hến lá lốt lẩu Cách nau che hấp dẫn với lươn xào sả ớt cách nấu bún cá cac món nướng thach nha dam tra xanh Me gà cach do xoi ngu sac Keo ngot ga kho gung đậu phụ xào thịt nuoc cot ga thịt lợn om bí đao làm cocktail dâu tây sữa chua làm củ cải muối Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm Nước ép món lau yếm banh ngọt súp măng cua Muoi ot ga nuong nước mắm dưa leo bò xào rau củ quả công thức chè củ sen đậu xanh nước ép quả bưởi papparoti ngon trái cây công thức gà viên chiên đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu Dầu thực vật nui dut lo ngon khoai lang ngào ca hoi ao chao ngon Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon cach lam goi bồn bồn ngu sac banh deo trung thu vit nau Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò Cach lam nom du du oc nhung nhoi nam huong tuong ca chua bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh Cách lam banh bông lan khoai lang làm bánh oc gao hap sa