Chỉ với chiếc máy xay sinh tố quen thuộc, bạn có thể tự xay bột làm bánh giò thật ngon và an toàn mà chẳng gặp chút khó khăn nào!
Tự xay bột gạo làm bánh giò từ A-Z thật an toàn và vệ sinh! - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh giò:

- 200 gram gạo tẻ ngâm qua đêm hoặc trước 4h

- 20 gram bột bắp

- 300 gram đùi gà

- 4 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút

- Nấm mèo, hành hương, tiêu, lá chuối, màng bọc thực phẩm



Gạo tẻ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chỉ thêm ½ (một phần hai) chén nước trong quá trình xay sau đó cho bột bắp vào khuấy đều.



Đùi gà cắt lấy phần thịt ra riêng giữ phần xương cho vào nồi nấu để lấy nước dùng sau 20 phút tắt lửa để nguội. Bạn nhớ nêm 1 muỗng bột nêm nhé để nước dùng đậm đà hơn.



Sau khi nước dùng đã nguội cho 300ml nước dùng vào chung với hỗn hợp bột đặt lên bếp nấu nửa sống nửa chín.



Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên cho hành vào phi thơm sau đó thịt gà băm thật nhỏ và nấm mèo xào, nêm gia vị thêm tiêu để khi ăn bánh sẽ rất thơm.

  làm bánh giò

Trứng luộc và cắt đôi nếu là trứng gà.



Lá chuối rửa thật sạch, trụng qua nước sôi lau khô. Bạn cắt lá chuối hình vuông hay hình chữ nhật đều được. Đặt miếng màng bọc thực phẩm sau đó đến lá chuối, gấp hình tam giác tiếp đến gấp 2 mép lá lại và cho bột vào giữa dùng muỗng dàn miếng bột để cho nhân và trứng vào. Gói lại.



Đặt lên bếp hấp 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh giò dùng nóng quá ngon.

Ngày xưa cứ nghe ai rao "ai ăn bánh giò không" lại thấy háo hức bởi mùi thơm của bột bánh cùng nhân bánh khi mở ra ăn mùi lá chuối thơm thoang thoảng. Giờ thì rất khó kiếm lại hương vị ngày trước ở các xe bán bánh giò dạo. Chỉ có thể tự làm bạn mới có thể cảm nhận được hết cái ngon của bánh. Bánh giò khi ăn thêm tương ớt, miếng giò hay miếng chả sẽ ra khẩu vị của người Hà thành, tùy vào sở thích mà bạn có dùng kèm hay không nhé!



Bột gạo làm sẵn ngày nay cũng có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy dùng gạo tẻ ngâm qua đêm sau đó tự xay và tự tay làm những chiếc bánh giò thơm mùi gạo và ngọt từ nước thịt cho cả nhà dùng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh giò cách làm bánh giò bánh giò Món hấp món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam

nuong quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Cách nấu che khúc bách công thức tổ phố Vịt Trung Quốc cach lam kem chuoi don gian bau nau sâm bÃƒÆ cach nau chao chim cut cach lam che bap ngon Món Chay Tráng Miệng đac san ếch đồng xào măng Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Mùa Hè lam vang sua cho be ngo Muối Chua Rượu cách lam sua chua thực đơn món ngon Món Pháp bữa trưa công sở cách làm bánh bao chi Quay bach hoa tôm chiên món chiên hải sản Thiên bà c Ma cach pha tra sua thai Xôi Trang Trí Món Nhật món ngon mùa lạnh Nấm rơm Nướng Pasta HẠcach lam banh mi que thịt heo cuộn rau củ Thức Uống hu tieu Món Ngon Miền Bắc canh Xào Chiên Canh mon ngon cho be món ngon hàng ngày Món Kho Trung Thu Thức Nguyễn Trung Trực hoanh chộn cach kho ca chep ngon mon dim sum ngon Hàn Quốc Làm bim bim cho con cahc lam chim bo cau ham hat sen Cam cơm thịt bò món nướng chuoi chien Video Dạy Nấu Ăn Giảm Cân mứt Nước Ngoài Miền Trung đặc sản Miền Nam Om gà xá xíu Trứng salad trai bo ngon cách làm món gà xảo cải xoăn Ä Ä a nhung mon xoi ngon Thịt Heo Malaysia kem sữa oreo Ä i chè chuoi Khai Vị 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Lương Banh trang cuon Ngày Lạnh canh Gà 6 món ăn người mê nhiều người ghét Ca ri An ngon Mực 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu LAU GA Nem ca thu nuong Những 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng Giải Nhiệt cach lam thit bo cuon nam kim cham che bien cua sot me nguyên Giáng Sinh củ kiệu Các Món Khác hy lạp Làm Bánh những món salad ngon món chiên Khéo Tay Ngũ vị nhan sam Dọc Ngày Tết Nau An Ngon