Chỉ với chiếc máy xay sinh tố quen thuộc, bạn có thể tự xay bột làm bánh giò thật ngon và an toàn mà chẳng gặp chút khó khăn nào!
Tự xay bột gạo làm bánh giò từ A-Z thật an toàn và vệ sinh! - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh giò:

- 200 gram gạo tẻ ngâm qua đêm hoặc trước 4h

- 20 gram bột bắp

- 300 gram đùi gà

- 4 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút

- Nấm mèo, hành hương, tiêu, lá chuối, màng bọc thực phẩm



Gạo tẻ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chỉ thêm ½ (một phần hai) chén nước trong quá trình xay sau đó cho bột bắp vào khuấy đều.



Đùi gà cắt lấy phần thịt ra riêng giữ phần xương cho vào nồi nấu để lấy nước dùng sau 20 phút tắt lửa để nguội. Bạn nhớ nêm 1 muỗng bột nêm nhé để nước dùng đậm đà hơn.



Sau khi nước dùng đã nguội cho 300ml nước dùng vào chung với hỗn hợp bột đặt lên bếp nấu nửa sống nửa chín.



Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên cho hành vào phi thơm sau đó thịt gà băm thật nhỏ và nấm mèo xào, nêm gia vị thêm tiêu để khi ăn bánh sẽ rất thơm.

  làm bánh giò

Trứng luộc và cắt đôi nếu là trứng gà.



Lá chuối rửa thật sạch, trụng qua nước sôi lau khô. Bạn cắt lá chuối hình vuông hay hình chữ nhật đều được. Đặt miếng màng bọc thực phẩm sau đó đến lá chuối, gấp hình tam giác tiếp đến gấp 2 mép lá lại và cho bột vào giữa dùng muỗng dàn miếng bột để cho nhân và trứng vào. Gói lại.



Đặt lên bếp hấp 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh giò dùng nóng quá ngon.

Ngày xưa cứ nghe ai rao "ai ăn bánh giò không" lại thấy háo hức bởi mùi thơm của bột bánh cùng nhân bánh khi mở ra ăn mùi lá chuối thơm thoang thoảng. Giờ thì rất khó kiếm lại hương vị ngày trước ở các xe bán bánh giò dạo. Chỉ có thể tự làm bạn mới có thể cảm nhận được hết cái ngon của bánh. Bánh giò khi ăn thêm tương ớt, miếng giò hay miếng chả sẽ ra khẩu vị của người Hà thành, tùy vào sở thích mà bạn có dùng kèm hay không nhé!



Bột gạo làm sẵn ngày nay cũng có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy dùng gạo tẻ ngâm qua đêm sau đó tự xay và tự tay làm những chiếc bánh giò thơm mùi gạo và ngọt từ nước thịt cho cả nhà dùng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh giò cách làm bánh giò bánh giò Món hấp món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam

heo lưỡi heo nấu măng hầm măng kho cà chua cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua bí ngồi mon ngon tu tau hu ky thuc don cuoi tuan lóc khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon bánh bao bí đỏ hình hoa hồng chè dưa xanh cach lam so huyet chay toi sua ngon làm măng tây nướng salad ng đột quỵ vỏ cà chua thuốc viênound-color: #17DD69" href="/index.php?q=tom rim ngon">tom rim ngon chè củ năng xoài cách làm bánh mochi Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi thit heo canh ga ham hat sen ngon hấp rau củ gà ta quay Đồ ăn Tây Bo kho Bi dau thói Ngon hết sảy cá lóc đồng nướng trui canh gio heo chè sen món chay từ măng khô xuc xich thom ngon ga nau canh Nam meo bánh socolate cuppin cake tự làm kem chuối tinh than nước ép dâu bánh oreo trang trí nhà chi phí thấp B Cach nau pho ga gà kho xì dầu d khế chua Khéo Tay ví cá sốt cà bánh pate Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã mon canh ga sot coca cola mon bun rieu Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi kẹo lạc thach dua hau ngon tuyet hoa thien ly Mùi canh đậu phộng me dầm Bánh tét Thịt Gà công thức canh gà hầm bí đao Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng salad khoai Bi Canh củ dền bồi bổ cơ thể nam ngon làm bánh sắn Nhá bún mắm Nam Bộ Cùng chim cut quay bao ca gio heo nau du du hàng thịt quay ngon ở Hà Nội uc vit ap chao sot man nam ca na Mc ga sot chua ngot 5 món trộn thanh mát ngày hè Banh canh Cua cach lam bun hai san chua cay Chụp đèn tui đung my pham c tiếp giáp N瓢峄沶g Ốc luoc tự may gối mon ca nhoi dua nuoc ngon SÃ bánh mì tôm tươi món ăn quảng nam banh que Phap thit lơn gà cuộn lá dứa kem sữa gạo nếp rau cau banh flan ngon trốn Am thuc viet banh mousse thịt gà nhồi chả Mực xào tỏi cách ăn bề bề vua cách làm sữa ngô nau che xoi Điêu Nóng xôi cai bap Ngày Tết cach che bien nem nuong cá thác lác hấp cải bẹ xanh Dưá lát cac món canh khổ qua ruou trứng rán trứng cá