Ai cũng biết rằng thực phẩm giúp chúng ta tăng chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Nhưng cũng có một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nhẹ những khó chịu hàng ngày, từ nấc cụt đến bệnh chàm. Hãy thử những món ăn bài thuốc dưới đây trước nếu trục trặc của bạn chỉ ở mức nhẹ, theo Health.com.

	Tủ thuốc trong nhà bếp | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Gừng giảm nhẹ đau bụng kinh

Gừng đã được sử dụng phổ biến trong đông y từ hơn 2000 năm nay. Tiến sĩ Mary Rosser, làm việc tại Trung tâm y khoa Montefiore (New York, Mỹ) cho biết: “Gừng giúp cải thện tuần hoàn máu và giảm đau cơ, bao gồm cả ở tử cung, nơi các cơn đau xuất phát”. Để giảm nhẹ sự khó chịu hàng tháng, hãy uống trà gừng.

Nam việt quất ngừa viêm đường tiết niệu

Tủ thuốc trong nhà bếp 1
Nam việt quất là phương thuốc ngừa viêm đường
tiết niệu rất hay - Ảnh: Shutterstock
  

Nam việt quất giàu chất chống ô xy hóa tự nhiên, vốn có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây viêm nhiễm đường tiết niệu. Tiến sĩ Rosser nói: “E.coli là một trong những ‘kẻ phá bĩnh’ hãng đầu gây ra viêm nhiễm đường tiết niệu. Chất chống ô xy hóa trong nam việt quất có thể ngăn ngừa e.coli bám vào thành bàng quang.” Nếu bạn đã bị viêm nhiễm đường tiết niệu, nam việt quất không thể chữa khỏi nhưng ăn nam việt quất hàng ngày thì có tác dụng ngăn ngừa rất tốt chứng bệnh này.

Thực phẩm giàu canxi cải thiện “hội chứng cáu kỉnh”

Bạn dễ nổi cáu và tâm trạng thay đổi trước kinh kỳ? Bạn không phải là trường hợp cá biệt. Trái lại, đến 85% phụ nữ chịu chung cảnh này mỗi tháng. May thay, chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện tình hình. Nghiên cứu đã cho thấy những người mắc “hội chứng cáu kỉnh” trước “ngày ấy” thường có hàm lượng canxi trong máu thấp hơn người “vẫn tỉnh queo” trong “ngày khó chịu”. Viện sức khỏe quốc gia Mỹ đề nghị mức tiêu thụ 1.000 milligram canxi mỗi ngày. Ai cũng biết thực phẩm giàu canxi có nhiều trong sữa, các sản phẩm từ sữa nhưng nó còn có trong các loại hạt vỏ cứng, bông cải xanh, rau xanh và cá mòi nữa.

Yến mạch giảm ngứa do chàm

Yến mạch có tác dụng giảm ngứa là vì chúng chứa nhiều hóa chất thực vật tự nhiên, vốn có công dụng kháng viêm. Hãy giảm thiểu sự khó chịu bằng cách xay ⅓ (một phần ba) chén yến mạch thành bột mịn, pha với nước ấm để tắm, theo gợi ý của bác sĩ da liễu ở New York (Mỹ) Kavita Mariwalla. Còn một cách khác: trộn ¼ (một phần tư) chén bột yến mạch với nước để tạo thành hồ nhão, đắp trực tiếp lên chỗ da bị ngứa khoảng 10 phút.

Muối biển cho da khô

Bạn không cần phải tốn nhiều tiền cho mỹ phẩm xa xỉ để “trị” những mảng da sần, khô ráp ở đầu gối, khuỷu tay hoặc gót chất. Muối là một lựa chọn tuyệt vời để tẩy da khô, bác sĩ Mariwalla khuyên. Bà cho biết cần trộn 1 chén muối với ½ (một phần hai) chén dầu massage rồi xoa vào những vùng da trên. Nhưng nhớ hãy tránh những vùng da nhạy cảm như mặt hay đùi.

Dưa leo giúp mắt bớt sưng

Đó là phương thuốc ngừa viêm đường tiết niệu rất hay - Ảnh: Shutterstock
Dưa leo vừa mang lại cảm giác mát lạnh, vừa giảm
sưng mắt - Ảnh: Shutterstock
  

Những miếng dưa leo đắp lên vùng mắt có thể khiến bạn trông rất buồn cười nhưng cách làm đẹp xưa lắc xưa lơ vẫn phát huy tác dụng đến tận ngày nay. Dưa leo, với 95% thành phần là nước, vừa mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu, vừa giảm viêm và giúp giảm sưng phồng quanh vùng mắt. Bạn chỉ cần đắp vài miếng dưa leo lên mắt là dễ chịu ngay.

Mận khô giảm táo bón

Mận khô rất giàu chất xơ không hòa tan – thứ có tác dụng hữu hiệu trong việc chống táo bón. Bác sĩ Wayne Andersen, giám đốc y khoa của Take Shape for Life – một chương trình giảm cân ở Mỹ giải thích: “Chất xơ không hòa tan tạo ra khối lượng lớn hơn, từ đó chất thải được đẩy tốt hơn ra ngoài thông qua hệ tiêu hóa”. Mận khô cũng chứa 2 chất nhuận trường hoạt động giống như phiên bản tự nhiên của sorbitol và dihydrophenylisatin, vốn tốt hơn nhiều so với các sản phẩm nhân tạo ngoài nhà thuốc. Bác sĩ Andersen khuyên mỗi ngày nên ăn một trái mận khô và tăng lên thành 2 trái nếu thấy ổn.

Đường trị nấc cục

Hãy cho một muỗng cà phê đường ở dưới lưỡi khi bạn bị nấc cụt. Vị ngọt rất mạnh sẽ đánh lừa thần kinh của bạn. Hãy giữ đường ở nguyên vị trị dưới lưỡi cho đến khi ngưng nấc cục, sau đó nuốt xuống cổ.

Táo trị ợ chua

 Tủ thuốc trong nhà bếp - ảnh 3

Tránh xa những thực phẩm kích thích như nước ngọt có ga, thịt bò nhiều mỡ và đồ chiên là cách tốt nhất để hạn chế trào ngược axít. Nhưng có một thứ lại rất cần để đối phó với chứng khó chịu này: táo. Bác sĩ Andersen giải thích: “Táo chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan hút a xít trong dạ dày rất tốt.” Thêm vào đó, táo chứa 2 loại a xít (malic và tartaric) có tác dụng ngăn chặn bất kỳ một chất lỏng nào trào ngược từ dạ dày ra. Hãy mua loại táo đỏ ngọt, thay vì táo xanh có vị chua nhiều.

Nghệ chống nhiễm trùng

 Tủ thuốc trong nhà bếp - ảnh 4
Nghệ là phương thuốc thần kỳ được người Ấn
trọng dụng - Ảnh: Shutterstock

Người Ấn gọi nghệ là “sức mạnh của thần linh” có thể giúp ngăn chặn nhiễm trùng và giúp điều trị vết thương. Ấy là vì nghệ rất giàu chất chống ô xy hóa cũng như chất kháng viêm vừa có tác dụng thanh tẩy, vừa có tác dụng chữa trị, bác sĩ Andersen cho biết. Một cuộc nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Y sinh học còn cho thấy, nghệ thậm chí có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi nảy nở. Khi bị đứt tay nhẹ hoặc trầy xước, hãy thử dùng một ít nghệ lên vết thương. Bác sĩ Andersen đề nghị hòa nửa muỗng bột nghệ với một hai giọt nước để trộn thành bột nhão, sau đó đắp lên vết thương.

 

Đoan Nhật 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tủ thuốc, dưa leo, táo, nghệ, nam việt quất

tom ran me Tin cupcake gừng cách làm nấm xào ớt cach lam tra sua chan trau lẩu gà rau củ chia sẻ mẹo vặt rau củ nấu chay bánh trôi bánh chay Ốc lẩu gà chua cay cơm rang phô mai nộm ức gà hấp trứng bách thảo với đậu hũ non mứt rau củ goi ca ngu mứt bí Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng mứt bí ngô tự làm mứt bí đỏ giá đỗ trộn mè lam banh cach làm bún mộc Bùn bo chảy pha cocktail chem chep liụ hà giái men no canh tần ô nấu thịt heo trung Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài gạch men nước ép chà mẹo nấu ăn hay Món Âu mặn ngọt nui chien gion ngon cach lam nuoc cham chua ngot muỗng canh Gà kho xà cà qua banh nhan cách làm mứt bí cách làm mứt Tết nhân đậu xanh ngôi nhà bánh su dâu phu cách làm mứt Tết món ăn kèm bánh hỏi xao tom xa lach chay thom ngon nem cuon thom ngon điểm sốt chấm bbq lam mut tu cu cai cẠi hương dân cach lam dậu hủ nem cuon nuong bánh trung thu nem cuon nuong ngon công thức đậu hũ chiên nước mắm Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố mocktail trái cây Ca phao ºc cÃƒÆ chua cÃƒÆ ri Nam giới chua công thức tự làm trà sữa làm xôi ngon salad bông cải flourless orange cake Chè Banh ngo chien cách làm chè trôi nuơc cÃƒÆ kho xay sinh tố bơ chuối chao vit Thit ba roi kho quet đậu phụ sốt hạnh nhân nhong bò đun Má ¹ Món Chay bánh pho mát thịt xông khói sử nau an teen chicken tikka cach lam bo dau phong xôi đậu phộng thịt gà cá trắm hấp tỏi Ä Ã³n Dà n mon ca hoi banh mi bo đặc biệt ngừa bệnh canh lÃƒÆ giang nău nen cach lam nem bo cách làm gỏi cuốn canh ghẹ canh bi do ham hat sen cháo cá quả cach nấu nui lam tom cang ap chao ngon Mon nhau giáng Chó ương bình Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn