Gà sốt rượu vang đỏ là một món ăn tới từ đất nước Pháp cổ kính, có mùi thơm đậm đà cực hấp đãn, không chỉ được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày của các gia đình phương Tây, mà cũng hợp khẩu vị và được mọi gia đình Việt yêu thích, để nấu món ăn này không khó hay mất nhiều thời gian như nhiều người nghĩ, hãy nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng cực thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cho gia đình thân yêu của mình nhé !
Công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng

Gà sốt rượu vang đỏ là một món ăn tới từ đất nước Pháp cổ kính, có mùi thơm đậm đà cực hấp đãn, không chỉ được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày của các gia đình phương Tây, mà cũng hợp khẩu vị và được mọi gia đình Việt yêu thích, để nấu món ăn này không khó hay mất nhiều thời gian như nhiều người nghĩ, hãy nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để khám phá công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng cực thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cho gia đình thân yêu của mình nhé !

 

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng1

Nguyên liệu làm gà sốt rượu vang đỏ cho 4 người ăn:

- Gà: 1,3 kg ( chọn phần lườn và đùi )

- Rượu vang đỏ: 500 ml

- Nước dùng gà: 500 ml

- Ba chỉ xông khói: 4 lát

- Hành tây: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Lá nguyệt quế: 2 lá

- Lá hương thảo tươi: 1 nắm

- Bơ nhạt: 2 thìa

- Bột mỳ: 45 gr

- Nấm cúc trắng: 300 gr

- Gia vị: muối, tiêu

Cách làm gà sốt rượu vang đỏ cho 4 người ăn:

- Bật lò nướng hoặc lò vi sóng nóng ở 250 độ.

- Thịt ba chỉ xắt mỏng 3 cm. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, rán vàng thịt ba chỉ.

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng2

- Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm thật nhỏ.

- Vẫn trên chảo, rán thịt gà vàng đều các mặt, sau đó thêm hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, lá hương thảo đun tới khi hành chín mềm trong khoảng 6 phút.

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng3

- Thêm rượu vang đỏ, nước dùng gà, vào nồi thịt gà, đậy vung, văn nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 30 phút.

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng4

- Sau đó cẩn thận gắp từng miếng thịt gà ra khay nướng, để vào trong lò đang nóng để giữ nhiệt.

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng5

- Nấm rửa thật sạch, cắt đôi.

- Vẫn hỗn hợp rượu vang, thêm bột mỳ, bơ, bật bếp khuấy đều nhanh tay, sau đó thêm nấm, thịt ba chỉ, tiêu, muối cho vừa miệng ăn, tiếp tục khuấy tới khi hỗn hợp sền sệt trong khoảng 10 phút.

CongthucgasotruouvangdokieuPhaplamieng6

- Lấy thịt gà bày ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Mong các bạn thành công với công thức gà sốt rượu vang đỏ này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt gà

chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao