Công thức bánh kẹp dâu tây này trông thì vi diệu vậy chứ thực ra bạn không cần phải quá khéo tay mới có thể làm được đâu!
Tự tay làm bánh pastry kẹp dâu tây ngọt ngào đáng yêu "phát ngất"

Tự tay làm bánh pastry kẹp dâu tây ngọt ngào đáng yêu phát ngất - Ảnh 1.

Nguyên liệu làm bánh pastry dâu tây:

- 250 gram bột bánh ngàn lớp (mua loại làm sẵn ở cửa hàng bán đồ làm bánh)

- 1 quả trứng hoặc 10 gram bơ

- 110 gram crème fraîche (có thể thay bằng whipped cream)

- 10 gram đường hạt to

- 10 gram đường bột

- 150 gram dâu tây

- 50 gram chocolate

Cách làm bánh pastry dâu tây như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Bật lò trước ở nhiệt độ 220 độ C. Dùng khuôn cắt bánh quy (cookie cutter) cắt bột ngàn lớp thành những miếng bột mỏng hình trái tim.

Bước thứ hai(2):

- Dùng dĩa xâm những lỗ nhỏ trên bột bánh. Quét một lớp trứng hoặc bơ và rắc chút đường hạt to lên trên.

Bước thứ ba(3):

- Đặt bánh vào khay nướng và cho vào lò khoảng 8-10 phút đến khi bột nở và có màu vàng nâu đẹp thì lấy ra, để nguội.

Bước thứ tư(4):

- xắt nhỏ dâu tây thành miếng vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- trộn thật đều crème fraîche với đường bột.

Bước thứ sáu(6):

- Phết kem lên một miếng bánh, tiếp đến cho dâu tây vào, lấy một miếng bánh khác kẹp lên.

Bước thứ tám(8):

- Đun chảy chocolate, sau đó rưới lên bánh để trang trí nữa là xong.

Món bánh pastry kẹp dâu tây siêu xinh này để ăn cũng ngon mà đem tặng cũng cực tình cảm luôn nha!

Tự tay làm bánh pastry kẹp dâu tây ngọt ngào đáng yêu phát ngất - Ảnh 10.

Trông là đã thấy yêu rồi ấy!

Tự tay làm bánh pastry kẹp dâu tây ngọt ngào đáng yêu phát ngất - Ảnh 11.

Nhà ai có lò thì mau nướng một mẻ bánh dâu tây xinh này tặng bạn thôi!

Nguồn: Alla's Yummy Food


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh hướng dẫn làm bánh bánh ngọt dâu tây chocolate

cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng