Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!
Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn

Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!

 

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:

- 600 gram thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)

- 3-4 củ khoai tây

- ½ (một phần hai) củ hành tây lớn

- Muối

- Tiêu xay

- 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ) Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 2

Cách làm thịt bò om khoai tây:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho thấm.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 4

- Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 5

Bước thứ ba(3):

- Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 6

Bước thứ tư(4):

- Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 7

Bước thứ năm(5):

- Thêm nước lã vào sao cho ngập ½ (một phần hai) lượng thịt trong chảo.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 8

Bước thứ sáu(6):

- Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 9

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 10

Bước thứ tám(8):

- Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 11

- Để nước sôi và lấy ra.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 12

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.

Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:

- Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.

(Theo Cookinglikeyourgrandmother)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt bò

ca linh lam mut Món gan lợn Mon tép biển rang lá gừng cắm banh lamingtons bánh đa nem Ga chien nuoc mam salad ga ngon cong thuc banh crepe Chao bo Làm Bánh cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé Hội cach lam banh chuoi hat de cháo khoai lang Hủ tiếu chay trung tran côm chả tôm Hủ tiếu Mỹ Tho do xao banh quy bo pho mai Dạy trang điểm Ham chan gio Chan ga hap dưa chuột Bánh bông lan cá sặc cach lam chao Thịt Gà làm bánh bao chay Ca nau cà thu Vừa che bubur cha cha ngon ngâm nước dâu tằm tưới d bot gao oc dua xao ngon Hao cách trộn salad ngot Hấp dẫn món nướng trên mặt đá cach nau che hat ke bò khô Thương tự làm snack hoa hòe tại nhà Món Bún công thức lẩu cua đồng canh hầm bổ dưỡng loài hoa công thức nấu ăn so diep hap mien cac loai bun Huế banh bong lan chè trứng hồng trà Mắm kho mut hoa hong dau hu nuong giay bac ngon món ngon ngày Tết cach lam rau cau trai cay măng tây xào giảm cân Trân châu cách làm nước detox ga nau pa te thom chè nóng Om món ngon ngày xuân Hao cơm với thịt kho dưa cải Món ngon dân dã đất võ Bình Định Quấn gà sốt banh tieu đẹp Harry canh bi viet nam Thịt Dê cach lam banh gang ga om nam ngon day pasta rau cu phở xào thịt bò nấu ăn với lò vi sóng Hau quà n lẠu Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối cách làm mỳ ý bắp nướng ga nuong bbq bàn sung món ăn tốt cho tiêu hóa Heo BI DAO Cua Biển mi can sot ca ri kem trái cây bố xôi xoài món bò Kem tom xao rau cu cá kho măng trà chanh công thức bánh khoai Rau mà tu lam kem tra xanh Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh cuốn sua tuoi Gian bánh socolate cuppin cake trung hap ngai cuu