Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia
Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ

Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ để mang đến bất ngờ , chỉ cần theo những bước dưới đây của Naungon.com nhé!

 

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

- 2 chén gạo hạt dài

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Nước dùng gà

- dầu chiên

- Bánh phồng tôm kiểu Indonesia (Krupuk)

- 3-4 nhánh hẹ tây

- 2 nhánh tỏi

- 450 gram thịt ức gà

- 450 gram tôm cỡ vừa

- 2 quả ớt đỏ

- Muối

- Ketjapmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia): 2 muỗng canh

- 1 muỗng canh nước mắm

- 4 cây hành lá

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia.

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng nhỏ

- Hẹ tây, hành lá xắt nhỏ

- Tỏi, ớt xắt nhỏ

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ

- Gạo vo sạch với nước

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm cơm chiên kiểu Indonesia

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 1

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước và nước dùng gà. Bật bếp và đun cho đến khi cơm chín

- Khi cơm chín, múc cơm ra bát cho nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng hạt cơm – nấu nóng dầu chiên

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 3

- Cho phồng tôm vào chiên giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

- Làm nóng dầu chiên trong một cái chảo khác. Cho 2 cốc hẹ xắt nhỏ vào đảo trên chảo trong 1 phút, thêm tỏi vào hỗn hợp và chiên thêm 30 giây nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 4

- Tiếp theo, cho gà vào chiên cho đến khi không còn màu hồng nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 2

- Cho tôm, ớt xắt nhỏ và một chút muối vào hỗn hợp,  nấu trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tôm chín.

- Cho cơm vào đảo đều Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 5

- Thêm ¼ (một phần tư) cốc nước luộc gà và ketjabmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia) vào hỗn hợp và chiên cho đến khi cơm nóng

- mất khoảng 2 phút nữa

- nếm nêm thêm nước mắm vào cơm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

- Múc cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm, dưa chuột thái lát và trứng gà luộc

Lưu ý khi làm cơm chiên Indonesia:

- Nếu bạn không mua được loại tương ngọt của Indo thì có thể thay bằng dầu hào của mình nhé.

- Tương tự thay phồng tôm Việt Nam cho bánh phồng tôm Indo cũng quá ngon

Cơm chiên Indonesia tuy rằng có phần nguyên liệu không khác với cách nấu của chúng ta là mấy nhưng bù lại vì quy trình nấu khá kỳ công và kỹ lưỡng nên khi ăn bạn sẽ thấy thật ngon miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!

(Theo Wikihow) 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt gà

cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen món canhex.php?q=cach lam ngao xao sa ot">cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa