Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia
Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ

Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ để mang đến bất ngờ , chỉ cần theo những bước dưới đây của Naungon.com nhé!

 

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

- 2 chén gạo hạt dài

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Nước dùng gà

- dầu chiên

- Bánh phồng tôm kiểu Indonesia (Krupuk)

- 3-4 nhánh hẹ tây

- 2 nhánh tỏi

- 450 gram thịt ức gà

- 450 gram tôm cỡ vừa

- 2 quả ớt đỏ

- Muối

- Ketjapmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia): 2 muỗng canh

- 1 muỗng canh nước mắm

- 4 cây hành lá

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia.

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng nhỏ

- Hẹ tây, hành lá xắt nhỏ

- Tỏi, ớt xắt nhỏ

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ

- Gạo vo sạch với nước

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm cơm chiên kiểu Indonesia

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 1

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước và nước dùng gà. Bật bếp và đun cho đến khi cơm chín

- Khi cơm chín, múc cơm ra bát cho nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng hạt cơm – nấu nóng dầu chiên

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 3

- Cho phồng tôm vào chiên giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

- Làm nóng dầu chiên trong một cái chảo khác. Cho 2 cốc hẹ xắt nhỏ vào đảo trên chảo trong 1 phút, thêm tỏi vào hỗn hợp và chiên thêm 30 giây nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 4

- Tiếp theo, cho gà vào chiên cho đến khi không còn màu hồng nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 2

- Cho tôm, ớt xắt nhỏ và một chút muối vào hỗn hợp,  nấu trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tôm chín.

- Cho cơm vào đảo đều Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 5

- Thêm ¼ (một phần tư) cốc nước luộc gà và ketjabmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia) vào hỗn hợp và chiên cho đến khi cơm nóng

- mất khoảng 2 phút nữa

- nếm nêm thêm nước mắm vào cơm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

- Múc cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm, dưa chuột thái lát và trứng gà luộc

Lưu ý khi làm cơm chiên Indonesia:

- Nếu bạn không mua được loại tương ngọt của Indo thì có thể thay bằng dầu hào của mình nhé.

- Tương tự thay phồng tôm Việt Nam cho bánh phồng tôm Indo cũng quá ngon

Cơm chiên Indonesia tuy rằng có phần nguyên liệu không khác với cách nấu của chúng ta là mấy nhưng bù lại vì quy trình nấu khá kỳ công và kỹ lưỡng nên khi ăn bạn sẽ thấy thật ngon miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!

(Theo Wikihow) 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt gà

trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho