Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

Bánh khọt huế chuôi Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Thực nạo sầu riêng ngao nấu cháo Cách làm kẹo dẻo canh bò mì tương đen Bắp cải Ý Tưởng mi xao thom ngon Đui tôm cuộn rong biển miley cyrus Quy nam tuyet súp trứng cua tảo đỏ banh chung ngà lau ga thuoc bac tÃƒÆ cháo mực sandwich năng lượng nau tieu xanh cảnh cách làm bánh quai vạc chè khoai sọ đỗ xanh sữa ngô đậu nành Món Ý mì pasta bánh gối bọc thịt gà công thức kem tươi vị chanh Be sườn hầm khoai tây mam co trung thu gỏi hải sản Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp xa lach rau cau Sự thật về vỏ của một số loại củ cach lam banh su kieu nhat cach lam thit ga xao nam Thực đơn hàng ngày bánh trung thu handmade sup pho mai cháo ám miền bắc banh bap chien ngon Quà Cà u ramen ngon nhiều nên tương ớt thái cách nướng ngô bánh trôi nhật X么i Chien snack cu sen ngon sốt dâu Bún trộn đặc thịt heo xay nhồi bí ngòi Pa tê gan Về miền Tây ăn khô cá rún nấu sim lo cách đồ xôi ngon món Úc bap bo ham mang bánh bạch tuộc nướng cháo sen thit bo cuon la cai ngon lê trộn salad dâu be yeu lòng bàn tay banh bi do chien xu cach nau banh tom Món Hap lam lot cá lóc kho tộ món ăn từ thịt heo gà xiên nướng công thức trứng vịt lộn xào me Chả gio loà chao tom lui mia Gỏi xoài com nep ca cha bong chè nha đam đỗ xanh cách nấu bún bi tu lam vua ngon vua an toan canh nghêu kẹo matcha truffle Khổ qua nấu cá CÃƒÆ Kho Thương cach lam banh bap he må å cach nau mon ga nuong ngon handmade giẠy cach làm kim chi móng giò hầm Tép rim nhúng lam coc non ngam chua cách chiên khoai ngon Trang Trí trai dua mứt me sấu thú Dễ gà kho cay ca chem hap kem cây trà xanh sữa cach muoi cu cai