Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

cá phèn biển ba tri chiên không khí huong dân nau an khủng long làm xôi cá sườn chiên tỏi Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông custard dua ngon mon goi muc chua cay gỏi giá trộn mè bánh khoai lang nướng ã Loại bỏ sá ng dau phu sot ca chua lam banh mi khoai lang cách làm lạc rang nước ép trái cây cải bó xôi hỗ trợ tiêu hóa bà o Bánh bao lá dứa bánh bột lọc nhân đậu xanh lần sup vit cay ngon ngũ vị nấu siro dâu tằm món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm gẠo Cún Khang Cá basa kho tàu bún miên gỏi hải sản bức xạ cach nau sup so diep làm thịt cầy từ chân giò khoai tay nuong pho mat ngon Nghệ rạm móng giò heo kho mặn bánh gạo lá dong ca hoi nuong khoai tây salad món ăn cơm sinh to dua cach nau sua ga chien gion đậu hũ sốt banh cuon red velvet cach lam oc xao tạo he banh crepe dau kem tuoi ca ngừ kho thơm cơm kim chi tom kieu thai Hot gà gỏi tôm thịt bông súng rét Nước Singapore bún riêu cách làm gỏi cốm Khám phá kem chuoi dồi oc nau chuoi dạu so banh bao khoai lang cach nau mong gio la he Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh quy ma lam banh tart chanh nấu canh ngao tom sot chanh leo thom truyền tự kết vòng cổ chao so huyet ngon nau chao luon thịt thịt heo chiên mặn cơm rang thịt gà đèn chùm bún gà thịt viên bí ngô sốt cà khóm rô phi hấp gừng mứt dứa chanh leo dua cai xao bao tu ca Dưa nộm sốt thịt vịt bữa lá xương sông cuộn thịt bằm giang sinh banh it nhan dau ngon dua chua ngot Bí đỏ hấp cơm trộn thịt kho đậu cách làm sung muối ngon ngoc trai chim cut nuong ngon mướp nhồi tôm trứng Mẹo luộc tai heo trắng Lật Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố lẩu cá ngát thạch cam nhân bánh flan banh cay via he bánh mì thịt nguội cháo trứng gà thịt băm Các món chè ngon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước nấu canh tôm chua cay lam sua chua nep cam món giả cầy lam banh kep dua sườn xào chua ngọt tỉa dưa hấu gỏi dưa leo tai lợn bánh pudding dâu Lam tóm cháo sườn sụn