Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

chim cút chiên củ riềng miến trộn thập cẩm cung đình Miến cach lam cari ga mi xao gion Thịt Bò nuong cocktail thom ngon Cá lóc hấp video kem chuối bơ canh hến chế biến mì tôm Sâm bí đao tempura ca tim tia to nhung mon an xoi thit ngon canh nau che com ngon ốc xào dừa mieng ga cach nau bo ham hungary nuong bo Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ nho khô cac mon nuong oc hap chả lá lốt cuốn thịt heo cam hoa banh bong trÃƒÆ Kho cá xoi ngot nấu chè bí đỏ pizza pepperonis ngon lam mam sot nam voi ruou vang đậu phụ nhồi thịt băm cha ca gia chom chom matsu ngon Banh muc bắp cải muối chua Hằng MT bo toi những món gỏi ngon Hà Nam lát Gối ôm gÃƒÆ xÃƒÆ o hoa bí sữa bí ngô cocktail húng quế kem trÃƒÆ Thà bÃƒÆ chay boots xì tin mùi hôi chẠlam banh chiffon phá lấu lòng bò tự làm tương cà chua ngon mà snack táo băn gà xào nghệ Làm Bánh ram phòng khách Cách làm chả cá ca ro phi nuong cach lam banh bao phụ kiện cho phái đẹp Gừng Làm sao để chọn mua và chế biến thịt mù Ếch xào Thịt bằm dua dau dua bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cha gio bi do thom trứng rán tôm mực món chống ngán ngày Tế vệ thịt ba rọi thịt bò kho măng nau che khoai lang thêu Spaghetti bao quan cach lam chanh dao mat ong gỏi với lòng gà Mì trứng xào con sứa thit chà bông nam chien canh bà nh gẠo cách kho cá bun luoi Quán sữa đậu nành tào phớ Cá hấp che chuoi nep cam cách làm bột tôm ruou Nước sâm mùa trung thu Cách làm trứng muối cho goi cuon ca ngu bánh thuẫn dưa chua xào tôm mực bánh giò nhân thịt heo chả giò cà rốt Mini mÐÑ cach nau mi y Toc tien bánh que mì lam banh mi phở Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái gà chiên tỏi banh deo dau do trung muoi Banh goi Khai vi yaourt trà xanh ca hoi chien mat ong lam goi thit ga công thức cocktail