Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

Xen chè thạch thit ba chi rang mam tep bÃƒÆ nh bánh chiên nhân thịt ca tim nuong ngon Xao ca tim o mai khe xao gung báºm lăng Xếp hàng ăn cơm tấm nau ragu THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU bánh chưng rán giam duong bánh củ sen xốt mayonnaise T么m Xôi khoai mon thà mon nhoi nep ngon May va ao nước râu bắp nau canh moc tha salad xoài gấp khăn thành túi bột ngô muc xao ca ri sa ot bà nh khoai lang Túi Xách Bun Cha patê thịt Vó bò tu lam goi rau cu Tôm hap bia thịt ngâm nước mắm Tuyệt đỉnh công phu Tác dụng chữa bệnh của gạo mon muc Tu hài nướng bổ rẻ phố Trần Nhật Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ nau an nhat lau ca loc Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà bánh cá hồi lam rau lang tron thit vit Trung op la Quác mong heo ham su hao oc luoc muc nhoi cha ca Suôn xao chua ngot cu cai trang muoi Phượt ẩm thực xứ Gò tôm tẩm dừa Cach Phù nhe Soi cuc món cánh gà cu cai nhoi tom Sinh tố sầu riêng xôi chả Tra Da Sinh con goi khe thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ danh sách Trứng chưng mắm Món Hap nghêu hấp bơ lạt Sữa chua dầm Dâu tây cho bé Sữa đau xanh lam keo chuoi cach lam vit quay ngà Trương Hán Siêu đậu hũ non hấp tôm Pháo Lam tóm Sườn nướng cơm tấm công thức hột vịt xào me Top những thực phẩm giàu axit folic Nuong mien nau suon non Tom rang bo Sư a chua nha đam vit khia Nui xao bánh gio Súp tôm tep rang chua ngot Cai muoi chua Thịt Nướng Tom nuong muối ot nếp cẩm bún chả giò Tom kho com cuon han quoc Thuc don moi ngay yaourt chanh leo Ruot heo xao Thit vien dau hu Và cam s Thịt Gà nau ca ri cムba sa Thit kho man chè ăn vặt bánh mì phô mai Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt am thuc viet nam MI QUANG ngao sốt hành tây Thịt muối kem bột nếp bo mau siro Thịt kho quet Rà n creme brulee trà xanh List Cヾm cach lam cupcake