Nguyên liệu gồm có:
- 3 hộp sữa tươi Vinamilk có đường
- 100gr whipping cream
- 25gr bột bắp
- 50gr đường
- 1.5 muỗng canh bột cacao hoặc 1 muỗng cà phê chiết suất vani nếu làm váng sữa vanilla
Chiết suất vani và sữa tươi
Cách chế biến: trộn thật đều các nguyên liệu trên, lọc qua rây cho hết lợn cợn.
Đun hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho đến khi sôi, tắt lửa, đổ ra từng cốc nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Váng sữa cacao
Váng sữa vanilla
Mong các mẹ thành công!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
