Với cách giản đơn và chế biến nhanh, bạn có thể tự làm tương ớt ở nhà vừa ngon và rất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

11-1821-1384156918.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ớt quả, có thể dùng ớt chỉ thiên hay ớt sừng trâu
- Đường, muối, giấm, lọ thủy tinh sạch và tỏi.

Cách chế biến:

1-8153-1384156918.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ớt quả rửa thật sạch, ngắt bỏ cuống, để lên rổ khoảng 2-3 tiếng để ớt hơi héo.

4-1579-1384156918.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho ớt vào nồi, thêm nước lạnh xâm xấp với mặt ớt, nấu sôi đến khi quả ớt chín mềm.

5-7085-1384156918.jpg

Bước thứ ba(3):

- Cho ớt vào máy xay, xay nhuyễn.

6-4895-1384156918.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng nồi, cho dầu chiên vào nồi, phi tỏi thơm.

7-6350-1384156918.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho ớt vào đảo đều, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ giấm, nấu sôi lửa nhỏ, đun khoảng 10-15 phút, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội, múc vào lọ thủy tinh đã rửa thật sạch cất vào tủ lạnh dùng dần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt tương ớt tỏi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon