Nếu bạn là một quý ông quá vụng về chuyện bếp núc, thì món ăn giản đơn nhưng được phần lớn chị em “mê tít” này có thể giúp cứu cánh cho bạn điều ấy.
Tự làm trứng cút lộn rang me ‘ngon tuyệt cú mèo’ tặng vợ ngày 20/10

Trứng cút lộn rang me luôn được coi là đồ ăn vặt tuyệt vời cho chị em. Nhất là vào cuối mỗi chiều đi làm về được chồng yêu chuẩn bị sẵn cho món ăn vặt này thì đảm bảo chị em nào cũng bất ngờ và xúc động.

Thật sự, nó không chỉ là món quà giúp người phụ nữ bạn yêu giải quyết luôn cơn đói mà lại còn là món ăn rất khoái khẩu của các chị em đấy.

Nguyên liệu gồm có:

- 30 quả trứng cút lộn
- 100 g me chín
- 200 g đậu phộng rang
- Rau răm, ớt, tỏi băm
- Nước mắm, đường, bột ngọt

Tất cả nguyên liệu trên, quý ông chỉ cần tạt qua chợ là có thể mua sắm dễ dàng. Lưu ý chọn những quả trứng cút không bị dập nát, đều nhau.

Cách chế biến:

- Mang trứng cút lộn ra rửa thật sạch. Sau đó bỏ vào một chiếc nồi nhỏ để và cho nước vào luộc chín.

- Khi trứng cút lộn chín, bạn hãy để nguội và bóc vỏ. Nên bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị dập nát.

- Tiếp đến, ngâm me vào một chén nước ấm. Bạn cứ để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn me. Sau đó, lọc bỏ xác, chỉ lấy nước.

- Lúc này, bắt đầu rửa thật sạch chảo và để chảo lên bếp. Cho dầu chiên vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.

- Cho nước me vào. Lưu ý nêm nước mắm, đường, bột ngọt thời điểm này theo đúng khẩu vị của vợ bạn. Làm sao đảm bảo được yếu tố chua, mặn, ngọt vừa ăn là được.

- Khi nước sốt hơi sền sệt lại, bạn tiếp tục cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ. Tuyệt đối không đảo mạnh tay nếu không muốn trứng bị nát.

- Đổ trứng cút và nước sốt ra đĩa. Ăn kèm cùng đậu phộng, ớt và rau răm khi thưởng thức.

Lưu ý:

- Bạn nên ăn trứng cút lộn sốt me lúc nóng sẽ thơm ngon nhất. Như vậy trứng sẽ không bị tanh.

- Đây là món ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại vừa giá bình dân và không mất nhiều thời gian thực hiện nên quý ông có thể thực hiện món ăn này bất cứ lúc nào.

Thanh Hằng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mẹo hấp đồ ăn ngon ba rọi kho đậu hũ cách làm thiệp tôm nướng xiên que Cất đồ nuoc cham nem ngon long khia nuoc dua đặc điểm nhận dạng bánh cuốn tôm tươi Thit nướng cach làm bánh tieu Mùa Hè trái đào rau câu long nhãn Phục ca Kho sup mi thit bo gà kho ném món Huế Trường Ăn vặt hủ tiếu bò kho làm sủi cảo ngon ª món trùng trục cach lam com nam tom Giòn lam banh nep xôi đỗ cách gọt dứa không cắt mắt goi mit non Æ Æ ng lùn sắn hấp thÃi Ca chép phà salad salad gà gà thăn Ä á bánh xếp rán nam huong mực ống nhồi thịt bun suon nau ngo Lam banh mut khoai cach lam bim bim chuoi món ăn kiểu ấn banh pancake chuoi nấu súp cà rốt lòng gà xào muóp kem mint ngon làm bánh xèo kim chi canh chua cà basa thực Thạch trắng giải nhất tuần bữa cơm ngày hè banh tom cach lam tom xao ngu sac dưa leo trộn giÃƒÆ tu hai nuong bo hanh Cách nấu canh tự chế đèn Món ăn vặt ngon giảm cân nhanh chè chuối đà khuyên hạnh nhân Cach xao mang tay cọ bắp bò kho khế c º Banh ich tran Mục hap Lớp Tuong ngọt Đặc Sản trứng gà công nghiệp chat chậu banh khoai tay nau chao yen mach ca hoi tờ các món trộn cach lam mon chim cut nuong Mẹo xào thịt bò ngon bánh bột lọc khoai môn tôm bọc mè gỏi cóc cà ri thịt gà thịt heo cuốn khoai tây chiên lam banh sinh nhat Nộm gà cu mon cách làm cơm rang cá hồi Banh xeo No Bánh mochi đâ u phu mì rán gòn bếp làm bếp môi trường ngăn nắp canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn xay cach lam che hat le ngâm giấm món trứng Thịt hấp trứng vịt muối Chè đậu mận bắc cac mau banh gato đep banh tom ho tay Che khoai mon xào sả ớt banh da cua snack đậu Hạn Banh ít nhan dau sẠn muối nước tương