Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Rau Xà Lách Xong canh cải thảo cách làm salat rau củ ngon CANH CHAY cac mon an ngon hat dẻ T m món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo dong đầm kem coffee mocha thịt kho đậu hủ chè trái cây Vi t Nam vịt nấu chao khoai môn bánh mì kẹp đay nau an canh cải ngồng Quan ca phe đẹp Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cách bóc tỏi Nui valentine bánh xếp nhân pho mát Cach lam cha bánh Tart lam vit nau thom bánh mì mới lạ thit bo xao ot ca kho chien gion nấu chè nếp than long nhãn Ca nau bún xào Mẹo làm ớt ngâm giấm súp gà ẩm thực đường phố dâu chuố xayi cá chiên xù cach nau lau dé phở món Bắc Iron Chef khách sạn ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT cải bắp muối chua cách làm mực tươi rim me Thịt khìa Về miền Tây thưởng thức chuối tá bò xào kim chi cach lam tuong ca chua Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc cỗ chay Ga ham hat de cach nau chao thit ga cá nướng sốt chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lá lốt cuốn thịt bò chả lươn cuốn lá lốt món nướng gà tẩm muối nướng sườn lợn rim chua ngọt kem trứng cafe chân giò bó lạt Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao hàu sữa nướng phô mai thời trang tôm viên tran chau rau câu trái cây lá dứa Kẹo dừa cuộn bánh phô mai với kem bắp ngô ga nòi hầm sả mề gà nướng nghệ Mề gà nướng các món kho từ cá nâu che nêp cẩm cach lam dau hu so diep banh goi cach nau che bà ba bánh kem sinh nhật dâu tây sốt tương cà cánh gà eo thon Su cach lam bo bia Canh cải canh cai kho cat heo lam ga namban dau bap xao trung cach lam pho sot lam kem dua hau Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông chiên trứng với nghêu lò vi sóng cơm chiều sườn kho kho ot chuong nhoi muc bánh mì chân gà mật ong ngũ cốc thit ba roi rim ngon hoa chuối bánh rán thập cẩm công thức bánh bò khoai lang tím cách làm nước mắm gừng Chin thạch trứng ngon cháo trắng nấu tim gà Đậu đỏ me sốt trứng vịt Món chay lam goi trung chung ca chua cá kèo mì tôm trộn chua cay Canh rong mứt biển công thức làm quẩy nóng cách làm chè xoài Làm pate thịt vo đậu hũ cach lam com tron han quoc Lam kem dau hu kho trung cut dua leo lam kim chi nau canh mang chua thit rang chua cay man ngot ngon gà chiên truyền thống thit xong khoi cuon uc ga