![Tự làm sữa đậu nành an toàn](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/06/28/daunahnh.jpg)
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô để lọc sữa
Máy xay sinh tố
Cách chế biến:
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/28/IMG3470.jpg)
Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/28/IMG3472.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/28/IMG3476.jpg)
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.
Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/28/IMG3481.jpg)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)