Thay vì mua ở ngoài hàng, bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn những hũ sữa chua cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.
Tự làm sữa chua thơm ngon

 

sua-chua-2-4608-1408074195.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 lon sữa đặc (khoảng gần 400 g)
- 300 ml nước sôi
- 600 ml sữa tươi
- một hũ sữa chua cái (khoảng 350 g)

Cách chế biến:

chua2-9208-1408101331.jpg

Sữa chua sau khi hoàn thành phải đạt độ đông nhất định. 

- Cho sữa đặc vào chiếc âu sạch (vật liệu bằng thủy tinh, nhựa hay nhôm đều được). Cho nước sôi vào khuấy tan đều. Tiếp đến cho phần sữa tươi vào khuấy nhẹ tay.- Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C.

- Cuối cùng cho phần sữa chua cái vào khuấy nhẹ đều tay là hoàn tất.

- Lược phần hỗn hợp đó qua màng lọc, rồi cho vào từng hủ nhỏ. Sau đó cho vào lò nướng đã bật sẵn, tắt lò nướng. Đậy nắp lò lại rồi ủ trong khoảng 4 tiếng.

- Sau đó lấy ra và bật lò lần 2 rồi lập lại thao tác như trên.

- Lấy ra cho vào tủ lạnh để dùng dần.

* Lưu ý: Nếu có máy ủ sữa chua thì chỉ cần cho hũ sữa vào máy ủ là được. Nếu ủ bằng thùng đựng đá thì khi cho vào thùng, bạn nấu nước sôi tới nhiệt độ 50 độ C thì cho vào thùng ngập ½ (một phần hai) hũ rồi ủ trong khoảng 8 tới 10 tiếng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm sữa chua khéo tay làm sữa chua sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa chua thơm ngon

tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm mẹo Cheesecake BO KHO Bánh ú mì quảng ca ngu sot tieu xanh mùa hè Khoai mon bánh tôm hà nội tư vấn dinh dưỡng cach nấu nui banh tao kieu phap kho thịt món ngon nhật bản bavaria chanh day mat ong su kem hãƒæ thạch 3 tầng salad bông so đũa cho bÃƒÆ Kem tuoi cảm bắp non gà sốt kiểu hàn Dau dua soup bí ngô chè trân châu chuối Các loai banh mousse sua chua Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè lâu hai san xì dầu thạch vải gỏi lòng lợn Bao tử khìa May và đồ ăn vặt cu cai nau thit banh gingerbeard thom ngon hoa qua vit kho cách làm chả giò rong biển à lê chưng mật ong Trâm Phạm Sot bo hải phòng muôi chiên bắp chuối bột báng đậu xanh cach lam cha ngheu bong bi chả đùm quán cà phê sang trọng kho rim Che dau xanh bot Làm sao để phân biệt được rau quả nên Trè æ½ những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu sa lát tôm trứng cach lam kem sua chua béo ngậy 8 món cơm bạn nên thử một lần trong cach lam cha muc ngon cach lam che xoai thit ga cuon rong bien chien xu cháo chim ngoi ham hat sen Bánh deo 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm măng tây cua cách làm gà rán gói tai heo Xôi sắn sashimi 3 loại bánh khoai tây an len Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách Hướng dẫn cách cắt bơ nhanh và đẹp soup cà rốt cam Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ruou Mテケa Thu com tron túi xách Những mẹo hay ít biết từ muối dưa cải muối Bí quyết nấu ăn với rượu vang bánh quy hình tròn gà cuộn cơm trứng muối Bánh khoai mì chan gio ham thuoc bac ngải cứu Tác dụng chữa bệnh của gạo bánh pizza vi bò Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái quan Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng Vừa tác dụng của sinh tố Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp Lớp ruou nho dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa banh quy cha la thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách gỏi cà chua So xao me Phương thit heo xao sa han quoc nổi tiếng thit nuong pho mai thịt heo kho trứng bô sung vitamin kem dâu tự làm trứng trứng tam hoàng trứng muối bánh gán keo cu sen gion ngon dÃ