Bước thứ nhất(1):

- Lựu bổ làm đôi, tách lấy hạt lựu, bỏ vỏ, trộn vào hạt lựu một phần tư thìa nhỏ muối, để khoảng 10 phút.

- Lọ thủy tinh rửa thật sạch, lau khô.

Bước thứ hai(2):

- Cho một ít hạt lựu vào lọ, bên trên rải một lớp đường, tiếp theo là một lớp hạt lựu, rồi đến một lớp đường, tiếp tục cho hết phần hạt lựu và đường.

Bước thứ ba(3):

- Cất lọ hạt lựu vào nơi thoáng mát, để từ 2 - 3 tuần hạt lựu ra nước, bạn chiết lấy phần si rô cho vào lọ thủy tinh sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.