Thưởng thức món pudding đậu hũ mềm mượt, thanh mát, thơm ngon sau bữa ăn thật là tuyệt.
Tự làm pudding đậu hũ thanh mát

Nguyên liệu gồm có:

- 100ml nước sôi

- 10 gram gelatin; 175 gram đậu hũ; 75ml mật ong; 350ml sữa đậu nành không đường; 2,5ml hạnh nhân chiết xuất

Sốt dâu tây:

- 227 gram dâu tây; 15ml mật ong; Nước từ ¼ (một phần tư) quả chanh; Lá bạc hà trang trí; Quả việt quất để trang trí nếu có

tu lam pudding dau hu thanh mat - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hòa nước sôi với gelatin trong một bát, đánh đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 2

Bước thứ hai(2): Cắt đậu hũ thành các miếng vuông nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm mật ong, sữa đậu nành rồi xay nhuyễn.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 3

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp này vào bát lớn, thêm hỗn hợp gelatin và chiết xuất hạnh nhân vào, đánh đều.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 4

Nếu thích pudding mịn, bạn có thể rây hỗn hợp qua rây lưới.

Bước thứ tư(4): Múc hỗn hợp và khuôn (có thể dùng khuôn ramekin). Để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất trong một giờ.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 5

Bước thứ năm(5): Trong khi đó, làm nước sốt dâu tây. Cắt dâu tây thành những miếng nhỏ, dùng dĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây dầm nát. Thêm mật ong và nước chanh vào.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 6

Khi pudding đậu hũ đã đong, cho ra đĩa. Sau đó, rưới sốt dâu tây lên trên, trang trí ít lá bạc hà, việt quất nếu có.

tu lam pudding dau hu thanh mat - 7

tu lam pudding dau hu thanh mat - 8

tu lam pudding dau hu thanh mat - 9

tu lam pudding dau hu thanh mat - 10

tu lam pudding dau hu thanh mat - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món pudding đậu hũ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pudding dau hu pudding dau hu pudding

miẠbanh nuong trung thu do an sang cach lam banh bong lan cam cực trứng chiên pho mát nấm vườn xinh nau ca ri bong cai ngon cahc lam ca ri bong cai thit cuu mẹo hay Sot bong cai va ca hoi nuong rau củ rán trứng mát ca sot Tìm ựng sườn lợn kho trứng cút Trảng Cach lam sua dau xanh lam cupcake ngon cach nău che bâp trái tim Làm Kem cach lam gio an ngon dê kiệu banh bong lan chocolate bánh canh cua ghẹ vó Đậm may vÃƒÆ cach lam banh nuong nhan thit Tàu hủ cháo thịt Ẫm thực cach lam nui xao bo bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món áo tắm cach nâu lâu lươn bo cuon hoa thien ly ngon bong lan sua chua kem banh brownies thẠch bẠp Bông hành xào thịt bò NẤU ăn ngon Bí quyết để có món gà luộc ngon bóng cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm giam can bánh tráng bà nh socola cà kho Thit ba chỉ khế bánh bông lan mặn với chà bông trứng muối và nhân phô mai ngon bá cách làm ốc hấp tiêu xanh Che cách làm bánh bông lan trứng muối cách làm bánh bông lan chà bông trứng nau An ngon cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh bông lan trứng muối pho mát bông lan trứng muối măng Cách trang trí cupcake cho Halloween cân trứng chiên hải sản Xoai quýt lúng Muốn sống lâu nau an mon ngon buổi sốt cam Gà nướng sốt cam salad bơ Bánh gối hương Lam banh my trà cách làm bánh bông lan mặn tao tau Gian Hùng bánh bông lan sốt kem Dò xôi đỗ đen máu cu bánh bông lan mặn cupcake nho khô Che đau xanh công thức bánh bông lan lạp xưởng ca bong kho Mut dua canh hen nau voi rau muong Làm Kem dừa Là Sen cach lam banh cam Cỗ đu đủ hầm xương cơm vị gừng pha trứng cafe phi lê cá cờ sốt cam bánh cookies súp lơ nem chay rán muop dang tôm ngon cách làm bún thang Bong bánh bông lan chuối Phơ bánh gato trái cây cách muối măng soc dâu tâu nhúng kitkat bánh bông lan cafe bánh cafe mật ong