Cuối tuần, mời các bạn vào bếp làm Pizza cho gia đình thưởng thức.
Tự làm pizza ngon hơn tiệm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì một ít
  • Dry yeast một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Ôliu một ít
  • Cheese một ít
  • Thơm một ít
  • Ớt chuông một ít
  • Bacon một ít
  • Hành tây một ít
  • Đậu một ít

Cách Thực hiện:

1

½ (một phần hai) cup nước âm âm cho vào 1 mcf men nâu (yeast) + ⅓ (một phần ba) mcf muối + ½ (một phần hai) mcf đường. để cho men nở lên giống như trong hình.

2

2 cup bột bánh mì ( bread flour) = 360 gr, cho vào 1 cái âu khoanh tròn lỗ ở giữa rồi cho ½ (một phần hai) cup nước men nở ( Bước thứ nhất(1)) vào + 1 muỗng canh dầu chiên ( 1 muỗng canh = 10-15 ml) nhồi cho mịn (nếu bột nhão thì bạn cho thêm bột vào) nhồi khi nào bột mịn thành 1 khối không dính tay là được.

3

Bạn lấy 1 khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên miệng âu rồi để vào lò nướng (nhớ là không mở lò bạn nhé) ủ khoảng 1-2 tiếng cho bột nở.

4

Lấy bột ra. Cho 1 ít bột mì sống lên bàn rồi cho bột ủ ra nhồi 1 lần nữa ( lần này bạn chỉ nhồi sơ ) sau đó cán bột mỏng mỏng tròn tròn như trong hình. Thế là bạn đã hoàn thành xong bước quan trọng. Nhân cho bánh Pizza có thể thay đổi nhân theo ý và sở thích gia đình.

5

¼ (một phần tư) trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ+ ⅓ (một phần ba) củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích + 50-70 gr bacon cắt hạt lựu + ¼ (một phần tư) trái thơm cắt nhỏ + olive ( nếu thích) và thứ không thể thiếu là cheese

6

Khi bạn đã cán bột và để miếng bột lên khay nướng xong, Bạn cho lên mặt bột 1 muỗng canh tomato paste quét đều ra sau đó cho nhân pizza lên cuối cùng là cheese.

7

Mở lò nướng 170 độ trước 10 phút cho lò nong, sau đó cho Pizza vào nướng khoảng 25-35 phút là bánh chín ( Vấn đề này cõng tùy theo lò và độ lớn của bánh mà thời gian có sự thay đổi).

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

膼芒 xoi ga giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh Cầu Bánh kem bao tử cá ba sa xào mẠ³n bông cải xanh nấu soup Thiếu vắng tắc kè chiều hè nhạt lắm Bí quyết làm món gà rán giòn ngon cach lam banh medeleine cach lam muc sot cay ca hop va trung op la banh bong LAN làm bánh cookie trà xanh dau co vo xao banh da thom ngon ga am thuc nam bo canh chua cá kho tau du du chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt bun cha nuong cach lam muc tron Lam thach pháp bun mang hải sản cuộn trứng Cất đồ lá lốt cuốn chả cá om sườn heo cá chép chưng tương suon chia sot cam những món cá kho ngon Cá bạc má kho tom nuong muoi salad thịt gà bắp cải thực đơn cơm chay mẹo chiên gà giòn Giả bò khô si rô chanh dây Nộm nam mỹ ướp sườn món Lagu suon heo ap chao thit rim tom thịt chay cách làm thiệp chao bo cau cơm trái khóm lam cheesecake voi 3 nguyen lieu kẹo chuối ca cao Thit nướng mon lau nam chua cay pancake vit sot ruou vang ngon Quận sá Ÿ banh mi khoai tay ngon gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế coc cánh gà chè nếp than dùng nuoc che cá ngư kho thơm cách nấu vẹm Ga doc mung thom ngon trứng cút lộn xào me sữa hạnh nhân chè trái cây hạt sen mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm ChẠda heo nước lẩu gà tẩm dừa nạo chiên che bi do cot dua ngon Gọn bánh trứng gà hấp chả trứng kiểu mới cơm rang hải sản canh cá nấu cay xôi ngũ vị nhồi gà nướng hinh sinh tố tắc chua ngọt Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm phỏ vịt quay ngồng cải xào banh lo tai heo ngon đặc sản sóc trăng cách làm gỏi thiên lý ruột gà xào bánh bèo tôm cai bap tim sot sau bo nở hoa bánh hương quất thịt ba chỉ rán nước mắm công thức salad trái cây tôm chiên Lớp c º Tuong ngọt thịt chó nấu canh mướp với nấm banh trung thu bánh ý banh bong lan nho kho 124 Hủ tieu xao bánh mì sữa xôi sườn heo gói lá thịt om khoai công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình protein cách làm hến xào hẹ Ga ham sen cach lam bun tuoi tai nha Canh chua ca rau mam tron dau giam bánh quy nhân hạt dẻ bánh cookies mặt gấu