Bạn có thể tự làm phô mai que thơm giòn bên ngoài, dẻo bùi bên trong tại nhà ngon không kém gì đi ăn bên ngoài mà lại đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ đấy!
Tự làm phô mai que vừa sạch vừa thơm ngon

 

 

Nguyên liệu gồm có:

 

100 gram bột mỳ đa dụng

50 gram bột chiên xù

200 gram phô mai Mozarella cắt thỏi

2 quả trứng gà

2 gram lá oregano (không có cũng không sao)

Cách chế biến:

 

 

 

 

 

 

 

Trước khi tiến hành cần cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 phút. Cho bột mỳ đa dụng vào hộp có nắp. Cho phô mai thỏi vào, đậy kín nắp, xóc đều.

 

 

 

 

 

 

Nhúng phô mai vào hỗn hợp lòng đỏ cho phủ kín hoàn toàn thì cho vào lăn qua hỗn hợp bột xù và lá oregano.

 

 

 

 

 

 

Tiếp tục lăn qua hỗn hợp lòng đỏ. Cho bột chiên xù vào hộp có nắp, cho phô mai vào, đậy kín nắp, xóc đều. Tương tự làm cho đến khi hết phô mai. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi rán.

 

 

 

 

 

 

Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa và cho ngập dầu. Khi dầu đã nóng đều thì cho phô mai vào rán đều các mặt. Khi lớp vỏ vàng ruộm thì gắp ra để ráo dầu. Vậy là chúng ta đã có món phô mai que cực kì thơm ngon!

Thành phẩm:

Phô mai que giờ đây không chỉ là món ăn đường phố được nhiều bạn trẻ yêu thích mà nó còn xuất hiện trong rất nhiều nhà hàng bán đồ ăn nhanh với một mức giá khá cao. Bạn cũng có thể tự làm phô mai que thơm giòn bên ngoài, dẻo bùi bên trong tại nhà ngon không kém gì đi ăn bên ngoài mà lại đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ đấy!

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Hương Thảo/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn tự làm phô mai que

Nhá khoai lang bọc pho mát Bánh Trung Thu vịt kho gừng sợi trà chanh leo Nướng gà kem là trà xanh cách làm mực xào lam canh la gim suon vẹm xào kiểu thái Lớp thạch dẻo chanh dây chút banh bong lan cuon tra xanh chè long nhãn phan thiết che khoai lang ca nhoi nam chanh đào ngâm mật Mon man mì ống canh ốc tôm xóc tỏi Cac mon ham tã³c bánh trung thu lam kem cherry chanh ngon sup bo xoi thit cua ngon Bo nướng la lot chiên khoai tây mon che ngon bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân đỗ Dễ Làm thiền cach lam banh kep thit xong khoi cach nau thit bo rau củ xào miến thịt nấu khoai sọ qua bao tử cá dồn thịt canh ngao ngon cha ga chien vịt rang củ riềng sụn gà ngón Duoi bo ham cach lam kem da bao vịt quay sốt cach lam bun thit xao nấu cá với cà chua am thuc nau an banh beo hue vịt nhồi táo nướng kem trà xanh cua hap bia ngon mâm cỗ Tết truyền thống vịt nấu khoai mochi hải sản nướng bơ banh khoai mi chien tom xào ếch thập cẩm tạo hình trái tim cho ly cafe kem rau cau ngon nau banh canh giò Bắp non vị chua vịt ăn là ghiền mo ga cach lam goi coc xa lach thom ngon 10 thực phẩm đánh tan mệt mỏi chè chuối kiểu thái Lap xuong diet con trung vịt kho rau củ kim chi đậu hũ mực tươi xào chè chè bột nước dừa mít Malaysia salad cà tai heo xao sa cách luộc bắp ngon Mà t Món quà ngày đông giá Hà Nội Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh kim chi xào thịt bò ve chả chay củ hành xoi ga chien trà sữa khoai lang Độc đáo khoai deo Quảng Bình bo cuon la cai Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Gỏi cá suốt càng ăn càng ghiền hoà bot nep cach lam nem chua cuon diep trà sữa Thái sinh tố rau má cach lam nem băp cải xôi khoai môn dẻo trứng hấp tôm thach cam giai khat ngay he bánh táo chiên nom ngao trộn trứng gà với sốt mayonnaise cốc tai b52 đầy hơi vẹm xào nước dừa vịt xào rau củ món khai vị xào nui với cá ngừ bí ngòi kẹp thịt 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa chả quế kem mint thom ngon mon ngon de nau tươi ngon Cá hồi nướng cam xào cà tím bun thit nuong canh cà tím đậu hũ