Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

Tuong ngọt Chao cua suon hap hat ke dau hu cuon kho tuong ngon banh mi cuon cha bong Cach lam bún thịt nướng ca bong kho bua com hang nay cách chế biến thịt bò môi Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ cach lam banh khoai lang ngon bánh trôi cách nấu xôi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo ăn sáng ga nuong mat ong ngon Mùa cá lòng tong về nuoc ep hoa qua atiso Phó banh tom thit bí non luộc Diệu Kim Patê gan gà cận thị Mini chè khoai tía uop gia vi món ngon cuối tuần bua com gia dinh nau che hat sen ngon nướng bánh mì sandwich trứng bánh nho chất ngọt Gân bò nấu rau củ cà basa kho nước gạo sữa mấm cach lam thit ba chi chien gion vi ca chay banh kem đùi gà chiên kiểu hàn gÃ Æ kho coca thịt bò cuộn dau hu bun ngon Rau càng cua xua nỗi nhớ cach lam banh gato nuong ca món kem ngon banh bao nhan com nep cach nâu mi vit tiềm Giòn giòn Tra Gao luc dau phu ran cach che bien bun doc mun nuoc cốt dừa rá Cháo thịt bầm hoa atisô đỏ dua leo ep nuoc cơm nắm bữa tiệc ca ro dong Khéo tay mì tươi salad bánh mì cムbasa kho mut mang bạch tuộc Bo gio mon tom xao bo toi Phần Cac mon xoi com suon cách nau che chuoi cach lam đâu hủ mì thịt xá xíu bò xào sốt đậu phộng sinh to chanh lam cá cach nau cơm gà ngon chậu cây Ăn gì để trẻ hơn chả giò sống cốm dẹp nghêu xào dui ga sot tuong cách làm gỏi mực kiểu Thái banh xop chanh ngon thịt bò hầm rượu vang nước diếp cá pha đậu xanh Æ thói Hến xào trứng cút bọc khoai tây sườn rang thính chien trung voi lap xuong ngon Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã đỗ cach lam ruoc ca hoi tây ban nha cach lam bun gao xao cat dui vit sot thom ngon tran chau thom ngon cong thuc nau an khử mùi Cách làm sinh tố táo cà nuong lòng nướng cách làm vỏ bánh gối cá sốt bánh cookies dâu lang tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bột báng Xuất canh cải nấu tôm Nuoc cam làm bánh cuộn cach kho ca moi lam oc da nau rau xanh