Thỉnh thoảng chị em cũng có thể tự thưởng cho mình món ốc xào hấp dẫn để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé!
Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ốc

- 2 quả ớt khô; 2.5 gram hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15 gram muối

- Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5 gram hạt tiêu; 15 gram đường; 30 gram sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít hạt thì là (không có cũng được)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. rửa thật sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc.

Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 1

Bước thứ ba(3): Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 2

Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 3

Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Cho ốc ra bát rồi thưởng thức thôi!

tu lam oc xao dai ban be nao! - 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc xao oc xao oc

bún Ẫmthực Dò Thơm hành Soda cach lam nuoc mam gung ngon lưỡi lợn nẩu êch m o Bắp rằng bo phụ kiện 2 Tek canh sa kê nấu sườn Bạc Hà Trung Thu cach lam mong heo chien si ro Cách chế biến bánh bông lan chuối Thịt đông cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn bánh cookies nhân socola Che Thap Cam nắp kem phô mai Chư vịt quay sốt cam rau tron Khách du lịch mùa chia tay mÃƒÆ mắm ruốc xào thịt heo bánh muffin sô cô la dâu tây vムquái vật Bột năng me ngâm cach lam banh chuôi nương canh đậu mojito Banh trang nuong trung cut si rô dưa leo mon vit nuong xa xiu Cua Biển sá Ÿ chuẠđông ga hap voi bi do ga thịt xào rau củ kệ giòn tan món cha banh da xuc nam dau goi bo ngu sac bánh gạo răng trắng răng rau cải phô mai táo rau bí xào tỏi Món Pháp Thịt Gà ca khô Cửu ga ham ngai cuu ngon Cách làm bánh cam Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng cÃƒÆ bÃƒÆ Cà ri gà che khuc bach chân gio ngon vùng cách làm cá kho củ cải cocktail chua ngọt chế Bento chả nem Học lão Thit nuong Thai Lan tank top bun pho mẹo chiên gà giòn cach nau bun rieu ngon Am thuc ha noi cốc tai bụp giấm tu lam mut Bánh Đậu Cánh gà chiên Chè đậu đen quần quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng bún thịt nướng Cách nhận biết trứng gà ta thật và ngムMón Âu banh trung thu nhan thap cam dưa rau muống cong thuc lam bun thit nuong lẩu thịt gà Khoai mì hấp phụ kiện cho phái đẹp mề gà luộc sốt gừng AM THUC hoa giấy thứ Thịt vịt tôm nuong Lòng món mặn bắp bò nấu dứa Chuối cách làm bánh cupcake bánh mì vùng miền Tôm hàn gà nướng ngũ vị trộn cà tím