Thỉnh thoảng chị em cũng có thể tự thưởng cho mình món ốc xào hấp dẫn để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé!
Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ốc

- 2 quả ớt khô; 2.5 gram hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15 gram muối

- Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5 gram hạt tiêu; 15 gram đường; 30 gram sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít hạt thì là (không có cũng được)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. rửa thật sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc.

Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 1

Bước thứ ba(3): Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 2

Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 3

Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Cho ốc ra bát rồi thưởng thức thôi!

tu lam oc xao dai ban be nao! - 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc xao oc xao oc

da heo chien giòn bánh tét kho bo mem món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng ầu bánh mì chiên tôm và khoai ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé ẫm thực bánh táo quế sa lát xà lách trung muoi thom Nấu Phở Dâu Tây Đầu cá hồi giái lagu bò Bò nấu lagu thơm ngon làm bún ốc làm chả hấp củ cải nhồi tôm món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ rau câu dứa vo kem oc que ba roi ngam nuoc mam ngon đậu hủ chiên giòn cach lam hai san chien cac mon mi ngon kẹo hình bọ dừa che bien mon xao bánh mì cà ri new york oc chuoi dau ngon sot ga nuong mut bi do gói cuốn rang thit cong thuc nau chao thit bo canh cà bỏng Cách nấu ăn ngon bắp ngô thit bo xao lẩu nâm kim chi tre hue công thức chè khúc bạch vani Cơm rang Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp cà tim xao toi mận hậu trộn cach lam banh bich quy cách nấu lẩu lươn công thức trà sữa bạc hà ăn vặt bánh ít nhân đậu mực xào cay cải thiện sức khỏe đường ruột chao bo cau Chung Giái cach lam banh vi so co la công thức lẩu lươn khoai lang deo ngon quả mận xôi cúng Ông Công Ông Táo hấp dẫn lam cha lua thảo mộc nên trồng bồ công anh rau cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn sinh to sua chua thanh long banh swiss roll cach lam cha gio tom thit ngon những món nướng ngon miệng lẩu lá giang trẠn Yorkshire Ä Æ n cách làm trả sữa Thái bánh mì nướng mềm tra bup giam sinh tố dưa hấu sa te Muối ớt ngày cuối năm cach kho thit voi cu cai bánh khoai tây nhân phô mai bí quyết chọn miến đậu hũ chiên mặn che hat sen hanh nhan che chuoi hap thịt bò kho tàu dau co ve trứng nấu chua cay canh ech nau me ngon sinh tố trái quất đột quỵ chế độ ăn rau xanh rau củ thịt xông khói bọc khoai mit nhoi thit hap tôm xào vỏ cam Kem mut Thit nhoi ca chua canh kim chi dau hu bì cuốn tai heo hầm cuộn hà ly vitamin c nau che mứt trái lê sinh to rau qua ngon trạng nguyên cá sốt thơm tay trang gà là giang Kinh nghiệm chọn hoa quả ngon và an toàn cá chẻm chưng tương thực đơn món ngon cuối tuần cho gia quẠvalentine cookies làm bánh làm kem Nhat thịt bò kho rau củ