Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, các loại rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì hấp dẫn. Món nộm rất thích hợp để thưởng thức...
Tự làm nộm dứa dưa chuột chua ngọt, giòn mát cho bữa ăn ngày đầu tuần

Nguyên liệu làm nộm dứa dưa chuột:

+ Dứa chín: 1 quả

+ Dưa chuột: 4 quả vừa

+ Lạc rang: 150gr (đã rang chín và giã nhỏ không nát)

+ Rau thơm, rau mùi

+ Ớt , tỏi băm

+ Chanh

+ Dấm

+ Đường

+ Muối gia vị và mắm

Sơ chế: Dứa và dưa chuột rửa thật sạch cắt lát như hình, sau đó đem trộn với 1 chút muối gia vị cho thấm khoảng 5 phút.

Cách làm nộm dứa dưa chuột như sau:

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn 1 hỗn hợp nước chua cay mặn ngọt theo công thức: 2 muỗng mắm + 1,5 muỗng nước lạnh + 2 - 3 muỗng cà phê giấm + 1 muỗng đường + tỏi băm + ớt băm.

- Sau khi dứa và dưa chuột đã thấm muối gia vị ta cho hỗn hợp nước trộn nộm vào và đảo đều. Bạn không nên dùng găng tay để trộn món nộm này vì dứa rất dễ nát, bạn nên dùng đũa đảo đều nhé! Lúc này bạn cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh và tiếp tục trộn thật đều nộm.

Để nộm nghỉ khoảng 10 phút cho các gia vị thấm vào dứa và dưa chuột.

- Sau 10 phút, cắt nhỏ rau thơm, rau mùi vào nộm, lạc rang giã nhỏ cũng cho vào trộn thật đều nộm để dậy mùi thơm ngon hơn.

Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có món nộm dứa dưa chuột giòn mát, chua ngọt, ăn kèm trong bữa ăn ngày hè quá ngon.

Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, các loại rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì hấp dẫn. Món nộm sẽ hết veo ngay từ khi khai vị cho coi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bot ran gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi thit quay xa xiu cách chiên khoai ngon Thit khia com vat ngu sac thit ham mon gan Milano mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly muc ong thịt bằm Cách nấu chè đậu xanh cá ngừ Canh rong biển cá ngừ cách nấu bánh đa mận hảo lắc Banh su sữa chua vị dâu Kết béo ngậy vit quay cách làm ốc cà na xào tỏi Tuyết Nguyễn Cá rô chiên giòn ăn kèm tự thịt kho nấm đông cô gà xào canh củ sne phòng muc don thit ngon cach chon hoa qua cà ri cà winnie the pooh 2011 làm bánh táo tôm tẩm dừa chiên cách làm tương ớt hàn quốc gà ngà m Trị ho nấm mèo trộn cay U nướng thịt heo với ngũ vị hương cach lam banh it ngon Duoi bo ham cach nuong ga ngon kim chi xào thịt gà Thịt hấp Cà thu kho to Canh nấm mon an Han Quoc lẩu gà cháo sen già o sa lát tôm cơm chiên dưa bò salad bạch tuộc bo ne cách làm salad rau củ Mon tron cuu cuon zam bong xào thịt món tiệc chao ngu coc thạch hoa quả dẻo bún sườn non cạch nau chao ngheu ngon ba lã mực hấp nuoc canh ga siro dà u Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của buoi súp củ sen lạc li sôcôla bi quyet phi hanh ngon tuyet Banh Flan gà chiên kiểu Nhật ca basa xao ot chuong ngon Ca thu kho canh cua hai san đào dầm xổi cach làm banh bà lai chuẩn bị Bất Cá sốt xì dầu ngon chất dinh dưỡng Banh la lieu chicken Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri 21 pad thai ngÃƒÆ làm tôm xào bơ ngon bánh đậu phộng chiên banh tiramisu truyen thong thom trang tri banh nấu canh bí ngòi nhồi thịt bánh mì nướng hình hoa Tra Gao luc Thực phẩm với trí não của bé Từ canh mọc thả Cá đồng kho lá gừng non ẩm thực hà nội cach che bien mien luon cải cúc nấu thịt viên làm mì kim chi lam salad dia trung hai Mùa lạnh lựu ba bau phở gà trộn nau ca ri vit Made Thit nướng trái vải úc cà khoai Món Ngon Mỗi Ngày Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa Lớp muối chua