Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này! Sắp đến Tết rồi, các bạn đã có ý tưởng gì cho Tết năm nay chưa? Hãy vào bếp cùng NauNgon.com món ngon mỗi ngày tự tay làm món mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi người thân và bạn bè nhé! cách làm giản đơn ăn thì quá ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm và mang lại may mắn cả năm cho người thân, cùng bắt tay vào làm ngay món ăn ngày Tết mứt cà rốt thôi nào?
Tự làm mứt cà rốt siêu ngon đãi khách Tết này!

Các bạn có thể tham khảo cách làm các loại mứt dưới đây: 

–Cách làm mứt đậu trắng thơm bùi đón Tết!

– Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này!

–Cách làm Mứt bí đao siêu ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.

– Tự làm mứt sữa dừa giản đơn thơm ngon cho gia đình thưởng thức dịp Tết

Mứt cà rốt siêu ngon

Mứt cà rốt siêu ngon

 

Nguyên liệu của mứt cà rốt:

– Cà rốt: 100g

– Đường kính trắng: 500g

– 1 ống vani

– 1 lít nước vôi trong

Cách làm mứt cà rốt:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

Ngâm với nước vôi trong 4-6h

 

 

 Bước thứ hai(2): Vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong.

 

 – Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

Vớt cà rốt ra rửa thật sạch rồi để ráo nước

 

 

 Bước thứ ba(3):  Ướp đường với cà rốt, đảo đều, để 3 – 4 tiếng hoặc đến khi đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì thấm đường và tiết bớt nước

Ướp đường với cà rốt.

Ướp đường với cà rốt.

 

 

 Bước thứ tư(4): Bắc nồi mứt lên bếp, bật lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

 

– Khi nước đường bắt đầu keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều. Cùng lúc, nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu. 

Đun đến khi nước đường cạn

Đun đến khi nước đường cạn

 

 

 Bước thứ năm(5): Khi đường bám trắng quanh miếng cà rốt thì rắc bột vani vào cho thơm, đảo đều.

 

-Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì tắt lửa. Đổ mứt ra mâm cho nguội.

Rắc bột vani cho thơm.

Rắc bột vani cho thơm.

 

 

Chỉ với những thao tác rất giản đơn như trên chúng ta đã có mứt cà rốt siêu ngon chiêu đãi gia đình và người thân trong Tết này rồi! Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt.

Mứt cà rốt siêu ngon

Mứt cà rốt siêu ngon

Diệu Linh(st)

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam lam xoi ruoc hạt sen lá cẩm nấu xôi Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Vét loại thuốc lợn bống tiêu chiên giòn rim mắm Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Phà chè đỗ trắng bánh lọt cua chien gion Trái Cay chả giỏ bánh rán vừng 4 món bánh ngon ở xứ Huế Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Măng kho bao tử hầm dưa chua Bột sắn dây giải nhiệt nấu xôi đậu xanh và sắn tỉa rồng goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier