Tết này bạn đã chuẩn bị sẵn những món ngon gì để đãi khách trong năm mới chưa. Mứt cà rốt là món ăn vừa ngon lại vừa đẹp mắt, rất thích hợp để đãi khách đấy nhé!
Tự làm mứt cà rốt kiểu mới đãi khách dịp Tết

Để ngày Tết thêm ý nghĩa thì không thể nào thiếu được các món mứt. Vì vậy bạn hãy trang trí thực đơn ngày Tết gia đình mình thêm phong phú hơn với món mứt cà rốt kiểu mới dưới đây nhé!

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới không hề khó, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm mứt cà rốt kiểu mới:

- 4 củ cà rốt khoảng 600gr (nhớ chọn củ cà rốt có màu vàng đậm, cứng chắc, thẳng và trơn láng)

- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)

- 1 trái cam

- 1 muỗng canh siro giản đơn (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu

- 1 muỗng canh mật ong

- 100gr dừa khô bào nhỏ

- 1 hũ thủy tinh

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-1

Cách làm mứt cà rốt kiểu mới:

Bước thứ nhất(1): Cà rốt mua về đem rửa thật sạch, để ráo nước sau đó cạo sạch vỏ (sau khi cạo sạch vỏ không cần rửa lại, vì như vậy sẽ làm mất chất dinh dưỡng). Tiếp tục dùng nạo để nạo cà rốt thành các sợi ngắn và nhỏ. Qủa cam đem bào lấy vỏ, để dừa khô riêng trong một bát nhỏ.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-2

Bước thứ hai(2): trộn thật đều đường, cà rốt và si rô trong một cái chảo hoặc nồi tùy ý.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho chảo (nồi) đó lên bếp đun. Đun sôi khoảng 10 phút thì vặn nhỏ lửa và thỉnh thoảng dùng đũa đảo qua đảo lại cà rốt.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-4

Bước thứ tư(4): Tiếp tục đun cho đến khi nước đường sánh lại thì cho mật ong, vỏ cam vào và đun cho đường kẹo lại thật sánh thì tắt lửa.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-5

Bước thứ năm(5): Chờ mứt cà rốt nguội bớt (chỉ còn ấm ấm là được). Bạn dùng nĩa vít 1 ít cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo tròn (phải làm như thế mới không bị dính tay).

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-6

Bước thứ sáu(6): Chờ mứt cà rốt nguội rồi cho vào hũ bảo quản ở nơi thoáng mát.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-7

Món mứt cà rốt kiểu mới sau khi hoàn thành có vị dẻo và dai, rất thơm ngon. Bên trong màu vàng và bên ngoài được phủ bởi lớp dừa khô màu trắng trông rất bắt mắt. Món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt này mà dùng để đãi khách trong dịp năm mới thì quả là rất hoàn hảo.

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-8

tu-lam-mut-ca-rot-vien-tron-dai-khach-nam-moi-9

Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt kiểu mới cho ngày Tết thêm ý nghĩa nhé!

Xem thêm >>>Mềm mịn thơm ngon món bánh kem dừa trắng muốt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi