Món rau cải trộn vừng có cách làm giản đơn và nhanh chóng. Bạn có thể bổ sung món rau cải trộn vừng để làm phong phú bữa ăn thường ngày của gia đình nhé.

Nguyên liệu

- ½ (một phần hai) kg rau cải

- Muối, xì dầu

- 1 thìa đường

- 100gr vừng vàng

 

• 1

  Đầu tiên, rửa thật sạch rau và bạn chuẩn bị sẵn sẵn nước đun sôi để luộc rau.

  

• 2

  Bạn rang vừng đến khi chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn.

  

• 3

  Giã nhuyễn vừng bằng chày.

  

• 4

  Dùng đường, xì dầu trộn với vừng cho đến khi có vị vừa miệng.

  

• 5

  Bạn luộc rau và chín tới nhé.

  

• 6

  Sau đó, dùng rổ vớt rau ra rồi ngâm vào nước lạnh cho rau có độ giòn ngon.

  

• 7

  Bạn vớt rau ra khỏi bát rồi xếp ngay ngắn trên chiếc thớt sạch.

  

• 8

  Xắt rau thành các đoạn ngắn.

  

• 9

  Thêm vừng vào để trộn thật đều cùng rau là xong.

  

Thành phẩm

Rau cải trộn vừng có cách làm giản đơn nhưng mang đến hương vị mới lạ, ngon miệng. Phần vừng giã bùi bùi kết hợp cùng những cọng rau xanh mát mang đến sự thanh mát, giản dị mà ngon miệng. Trong những bữa ăn có nhiều thịt cá, bạn có thể thêm món trộn lạ miệng này để chống ngán. Vào bếp và trổ tài nấu ăn của mình cho cả nhà thưởng thức thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận của bạn về món rau cải trộn vừng này với Lamsao nhé!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)