Thay vì phải ra hàng ăn, bạn hoàn toàn có thể tự làm mì Ý từ A đến Z ngay tại nhà. Món mì Ý tự làm chắc chắn sẽ ngậy ngon và hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng đâu nha!
Cách làm mì Ý spaghetti từ A đến Z hơn ngoài hàng

Nguyên liệu

Mì Ý là món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Với tốc độ lan truyền nhanh chóng, ngày nay mì Ý đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người trên thế giới và nhất là người dân Việt Nam. Bình thường, bạn phải đi ra tiệm thì mới có thể thưởng thức được món mì Ý spaghetti thơm ngon này nhưng hôm nay Lamsao sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm mì Ý spaghetti từ A đến Z cực kỳ hấp dẫn tại nhà luôn nhé.

Với cách làm mì Ý này, bạn cần:

- Bột mì Hoa Ngọc Lan: 180gr

- Trứng gà công nghiệp: 2 quả

- Muối tinh, dầu oliu (thay thế bằng dầu chiên)

Sốt mì Ý:

- Thịt bò xay: 200 gr ướp gai vị, tỏi

- Hành tây: ½ (một phần hai) củ thái hạt lựu

- Cà chua: 2 quả bỏ vỏ thái hạt lựu

- Tương cà chua (nếu có)

- Tỏi băm

- Sữa tươi: 1 ít

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm mì Ý spaghetti, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô sạch, đập trứng vào, cho thêm một chút muối, dầu chiên vào đánh cho tan. Bạn cho bột mì vào từ từ rồi tiến hành trộn thật đều lên.

    cách làm mì Ý spaghetti 1

    Tiếp đó, bạn rắc lên bàn bếp một chút bột áo, cho bột ra nhào bằng tay trong thời gian 15 phút. Nếu vẫn dính tay thì bạn hãy cho thêm bột mì vào nhé! 

    cách làm mì Ý spaghetti 1 1

    Đến khi thấy bột mịn, bạn tiến hành vo tròn thành một khối. 

    cách làm mì Ý spaghetti 1 2

    Rắc thêm bột áo phủ kín bột rồi bạn cho bột vào tô, dùng màng thực phẩm bọc kín lại. Bạn để bột nghỉ trong thời gian khoảng 30 phút nhé.

    cách làm mì Ý spaghetti 1 3

  • 2

    Bạn rắc thêm một lớp bột áo nữa ra bàn bếp, cho bột ra này.

    cách làm mì Ý spaghetti 2

    Tiến hành cán mỏng bột.

    cách làm mì Ý spaghetti 2 1

    Tiếp theo, bạn phủ nhiều bột áo lên 2 mặt bột rồi gập bột lại nha. 

    cách làm mì Ý spaghetti 2 2

    Sử dụng dao nhỏ cắt ra là bạn đã có ngay món mì tươi rồi đó.

    cách làm mì Ý spaghetti 2 3

  • 3

    Tiếp theo, bạn đun một nồi nước sôi. Cho thêm một ít dầu chiên vào và tiến hành luộc mì.

    cách làm mì Ý spaghetti 3

    Bạn đổ mì ra rổ và dùng nước để xả mì.

    cách làm mì Ý spaghetti 3 1

  • 4

    Tỏi phi thơm, bạn cho thịt bò vò đảo săn rồi nhẹ nhàng đổ ra đĩa. Phi thơm thêm tỏi nữa rồi cho hành tây vào, thêm cà chua, nêm gia vị rồi đun đến khi nhừ.

    cách làm mì Ý spaghetti 4

  • 5

    Bạn cho thịt bò vào cà chua, thêm một ít sữa tươi, nêm gia vị vừa miệng, thêm cả một chút đường rồi đun đến khi sánh.

    cách làm mì Ý spaghetti 5

  • 6

    Cuối cùng, bạn cho vào chảo một ít dầu chiên, bỏ mì vào đảo qua. Xúc mì ra một chiếc đĩa sạch, chan thêm nước sốt là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì Ý spaghetti này rồi đó.

    cách làm mì Ý spaghetti 6

Thành phẩm

Khi ăn mì Ý, bạn nhớ ăn kèm cùng tương ớt hoặc sốt cà chua nhé! Vị chua chua ngọt ngọt cay cay của gia vị sẽ giúp cho món mì Ý của bạn thơm ngon hơn đấy! Đặc biệt cách ăn mì Ý khá đặc biệt, mang văn hóa thưởng thức riêng.

>>> Tham khảo ngay tại: Văn hóa thưởng thức mỳ Ý - có thể bạn chưa biết! nhé!

Mì Ý spagheeti là một món ăn rất phổ biến và đặc biệt được trẻ em rất yêu thích. Món mì Ý spaghetti không những chứa nhiều dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Thi thoảng, bạn có thể trổ tài thực hiện cách làm mì Ý spaghetti này tại nhà thay vì phải ra ăn tiệm nhé! Cách làm mì Ý spaghetti rất giản đơn, bạn hãy tự làm để cả nhà bất ngờ về món mì tươi ngon và hấp dẫn này nhé!

Xem ngay một số cách làm mì Ý ngon khác trên Lamsao:

>>> Tự làm mì Ý tươi nhiều màu tại nhà cực giản đơn

>>> Làm mì Ý bò bằm nhanh, giản đơn mà ngon miệng

>>> Làm món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói ngon khó cưỡng

cách làm mì Ý spaghetti 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mì Ý spaghetti!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

bắp bò hầm sot me bông hoa Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp cach lam mut quyt Bánh cua giò heo ninh giấm đen muc hap kieu thai khoai lang lắc mÃƒÆ sup kimchi pa te ca ngu ngon cách làm bánh dẻo truyền thống hÃƒÆ t c º 膼岷璵 bánh kem chao bo cau bắp chiên Chung Hạn lá lốt xào cà Sắp cupcake hương vani Cất đồ cÃƒÆ chay cÃƒÆ nh gÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn Mi y nghe vang công thức bánh bông lan chanh Bún chay cách nấu lẩu chay nam dui ga xao bo toi là m mẹ cach lam ca rem gà hap gung Châu trung cuon tom cà ri cá điêu hồng công thức bắp bò luộc mắm cá hồi làm ruốc bánh dâu kẹo dẻo tròn nem cua rán bao tử cá dồn thịt chân gà rang mặn cuon hong heo xao dua chua canh ga kho gung ngon Cháo mè đen thuc an kem sua món ăn từ thịt vịt cach xao rau muong ngon Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền nem rán giòn măng tươi muối tỏi ớt Nau xuong thit ba chi rang la moc mat lam cÃƒÆ khô cá lóc Phố chả chay List Cơm Thức Uống Thịt Cừu Thịt Dê List Chả cach lam hai san hap Salad Ăn Vặt Xào Ca Rốt bo xao muop dang đậu hũ hấp tôm tươi cach nau mi ga chao qua Ngò rí canh bá thịt heo xào sả ớt nấu tào phớ bap ham dua cac mon canh Vừa Trè æ½ BUN xanh Cha ca chien Tạ Minh Tâm cach lam mong gio ham tao do công thức bánh đúc cupcake mà Cún Khang Canh đậu phụ non nấu rong đậu phộng xóc muối mứt làm từ trái me pa tê gan cải xoắn gà kho xì dầu bánh mì sữa vải ren tom cang sot trung muoi kem rum nho khô mứt dừa ngũ sắc sườn chay chiên lam dua cai muoi BẠp nươc bún nước cach lam banh me gung công thức thịt bò xào thanh long sushi ca hoi cải xào đậu bắp cải muối giòn muoi kim chi trà detox su hào xào cách phân biệt nhãn トO Trニーa Khoang y